¿Cuáles son los beneficios de comer sepia durante el confinamiento?
1. Se puede comer sepia durante la lactancia. Su naturaleza es relativamente plana y también tiene los efectos de nutrir la sangre y el yin, promover la circulación sanguínea y regular la menstruación. Es más adecuado para mujeres lactantes, tiene un valor nutricional relativamente alto y también puede promover la secreción de leche. El efecto de hacer sopa de pescado es muy completo.
2. El pescado también es un alimento beneficioso para la salud que puede ayudar a las madres lactantes a reponer la sangre y el qi. Al mismo tiempo, puede beber más sopa de pescado, sopa de pollo, sopa de costillas, sopa de patas de cerdo, etc. , principalmente para complementar el calcio y las proteínas de su cuerpo.
2. Valor nutricional del calamar
1. El calamar fresco contiene proteína 17 y 1, menos grasa y cierta cantidad de hidratos de carbono, sales inorgánicas y vitaminas. Cada 100 gramos de producto seco contienen 68 o 4 gramos de proteínas, 290 mg de calcio, 776 mg de fósforo, 5 u 8 mg de hierro y es rico en yodo.
2. Las conchas de calamar contienen carbonato cálcico, queratina de concha, mocos y una pequeña cantidad de cloruro sódico, fosfato cálcico, sal magnésica, etc.
3. La tinta de la sepia contiene un mucopolisacárido, que se ha demostrado que tiene ciertos efectos anticancerígenos en ratones.
3. Beneficios de comer sepia
1. Medicina ginecológica
Li Shizhen llama a la sepia "medicina para la sangre", que es una buena medicina para tratar la anemia y la sangre. Deficiencia y amenorrea en mujeres. Debido a su buen efecto enriquecedor de la sangre, el consumo regular de calamares puede detener el sangrado, regular la menstruación y reducir el flujo menstrual en mujeres con deficiencia de sangre que causa trastornos menstruales, como menorragia o menstruación prematura. Mujeres con diarrea, dolor de espalda, micción frecuente, etc. , comer más sepia también es beneficioso.
Nutre el yin
El calamar puede nutrir los riñones y la sangre, nutrir el corazón y abrir los meridianos. Es más adecuado para el consumo de mujeres, especialmente los huevos de calamar. Es de gran beneficio para las personas mayores que sufren pérdida de esencia y sangre, mareos, tinnitus, espermatorrea, eyaculación precoz y debilidad física.
Fortalecer el bazo y el estómago
El calamar tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, nutrir la sangre y el yin, detener el sangrado y vendar, hacer antiácido, calentar los meridianos y desbloquear los meridianos. Puede usarse para tratar edemas, dolor de estómago, deglución ácida, anemia, mareos, humedad, pie de atleta, hemorroides y amenorrea en mujeres.
4. Mejorar la inmunidad
El calamar es un alimento bajo en calorías y saludable para adelgazar. La carne de calamar contiene un aminoácido que puede reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis. El consumo regular de calamares tiene ciertos efectos auxiliares para mejorar la inmunidad, prevenir la osteoporosis, tratar la fatiga y la pérdida del apetito.
Protege el hígado
El calamar contiene una gran cantidad de taurina, que puede suprimir los niveles de colesterol en sangre, aliviar la fatiga, restaurar la visión y mejorar la función hepática.
Comer sepia después del parto es bueno tanto para la madre como para el bebé; no sólo puede complementar la nutrición corporal, sino también favorecer la lactancia. Sin embargo, además de los alimentos ricos en sangre, las madres posparto no deben comer demasiados alimentos crudos o fríos para evitar provocar las mismas molestias en el bebé. La sepia se puede comer durante todo el año, pero si tienes el bazo y el estómago débiles, intenta comer la menor cantidad posible de este alimento.