¿Qué alimentos pueden detener eficazmente la diarrea?

Los pacientes con diarrea infecciosa aguda asociada a una ingesta calórica elevada deben seguir una dieta líquida: todos los alimentos son líquidos, de fácil digestión, dulces y salados. Pero para evitar la hinchazón después de las comidas, agregue menos azúcar a la leche y prohíba todos los alimentos irritantes y condimentos fuertes. Consuma 6 comidas al día, como pasta de galletas de soda empapada en leche, sopa espesa de arroz o sopa de huevo, agregue 250 ml de sopa de pollo a las 9:30 de la mañana para el almuerzo, puede usar pasta de pollo, pasta de crema de trigo al vapor; sopa de huevo, leche de soja espesa, cuajada de tofu por la tarde. De 3:30 a 4:00, puedes comer extracto de trigo, pasta de almendras, polvo de torta seca, almidón de raíz de loto para la cena, puedes preparar cereal de arroz con carne picada; cereal de arroz con huevo, jugo de tomate con huevo, sopa de huevo, pasta de cacao, etc. A las 8 de la noche se puede beber yogur, leche de soja, té de frutas, etc. Debido a que existen restricciones en la selección de alimentos, los métodos de cocción y el consumo, las dietas líquidas tienen un valor nutricional bajo y las calorías totales suelen ser inferiores a 6276 kJ/día (1500 kcal/día), por lo que sólo son adecuadas para un uso a corto plazo.

Los pacientes con diarrea aguda o fiebre por debajo de moderada pueden adoptar una dieta semilíquida baja en residuos. La comida debe ser blanda y fácil de digerir. No coma puerros, apio, raíz de loto y otras verduras con fibra cruda. No coma alimentos fritos o fritos que no sean fáciles de digerir, ni tofu seco que sea propenso a la digestión. flatulencia Está prohibido comer arroz al vapor, panqueques, albóndigas, especias fuertes y alimentos que contengan una gran cantidad de carne. Haz cinco comidas al día. Por ejemplo, en el desayuno se pueden comer gachas de arroz blanco, mijo, maní, harina de frijoles y pasta de sésamo, con bollería, bollos de azúcar, tartas, encurtidos, pasta de camarones, natillas, huevos salados, etc. Para el almuerzo, se pueden comer pequeños fideos frescos de sopa de pollo con carne de cerdo, algas y camarones, así como huevos fritos, repollo rallado, cebollas verdes picadas, albóndigas, tomates y otros fideos finos. De 3:30 a 4:00 de la tarde se puede comer esencia de trigo, almidón de raíz de loto, leche de soja, tofu, mantequilla de almendras, sopa de huevo, yogur, pasta de cacao, etc. Para la cena, se pueden comer gachas espesas, sopa de fideos con carne, tofu de carne picada y sopa de champiñones blancos, huevos revueltos con tomates, huevos revueltos con pepino, huevos en conserva, sopa de pescado deshuesada, sopa de bolas de pescado, etc. A las 8 de la noche se puede añadir yogur, jugo espeso de leche de soja, pasta de sésamo negro, etc. El calor total puede alcanzar 7531,2 ~ 8786,4 kJ/día (1.800 ~ 21.000 kcal/día). Una vez que cese la diarrea, puede cambiar a alimentos blandos habituales. Sin embargo, las verduras, la carne, etc. Es necesario cocinarlo hasta que esté blando; las verduras, frutas secas y frijoles secos con altas cantidades de fibra cruda todavía están prohibidos temporalmente, y el total de calorías puede alcanzar 9204,8 ~ 11715,2 kJ/día (2200 ~ 2800 kcal/día). También se deben prohibir alimentos como fritos, fritos, pimientos, tabaco, alcohol y cereales integrales.