¿Qué efecto tiene beber café en la pérdida de peso? ¿Beber café te hace subir de peso?
Hace unos años se informó que beber café podría ayudar a controlar el aumento de peso. Su razón es que beber café puede aumentar el metabolismo basal, prevenir la absorción de carbohidratos y promover la descomposición de las grasas. Sin embargo, estas afirmaciones son sólo posibilidades teóricas y carecen de evidencia de ensayos clínicos a gran escala.
Por ello, la mayoría de expertos creen que beber café puro (café negro) no tiene ningún impacto en nuestro peso. Como bebida popular, la función principal del café es refrescarse. La cafeína del café tiene el efecto de estimular los nervios, lo que puede mejorar nuestro estado de alerta, atención, memoria y capacidad de pensamiento, y también puede eliminar cierta fatiga física.
El café es la bebida con la eficacia más investigada. Los estudios han encontrado que beber café puede prevenir la aparición de diabetes tipo 2, hiperlipidemia y enfermedad de Parkinson. En particular, investigaciones recientes han descubierto que el café tiene cierto efecto protector sobre el hígado y puede reducir el daño causado a las personas por hígado graso, cirrosis y cáncer de hígado.
Sin embargo, no podemos tomar café indefinidamente. Beber demasiado café aumentará la carga sobre el corazón humano y provocará latidos cardíacos irregulares. Beber café también puede provocar insomnio, por lo que no es adecuado tomar café por la noche. Además, los niños menores de 12 años no son aptos para tomar café para evitar afectar el desarrollo de su sistema nervioso.
Tratemos el café como una bebida común y corriente. Será mejor esperar y ver sus funciones en el tratamiento y prevención de enfermedades.
En definitiva, tomar café con normalidad no te hará ganar peso, ni reducirá tu sensibilidad a la insulina. También puede tener cierto efecto adelgazante.
Sin embargo, hay que tener cuidado de no consumir café como comida. Si no es bajo en carbohidratos, no es necesario beber Bulletproof Coffee. No todo el mundo necesita un café a prueba de balas. De hecho, los amigos que siguen una dieta cetogénica no necesitan beber café a prueba de balas.