¿Puedo comer batatas durante el confinamiento?

Las batatas son uno de los alimentos que las personas suelen consumir en su vida. Las batatas son ricas en nutrientes como el almidón. A menudo cocinado con arroz, tiene un sabor muy fragante. Las mujeres también pueden comerlas con moderación durante el confinamiento, porque las batatas no sólo son deliciosas, sino que también contienen muchos nutrientes, como vitamina C y vitamina E.

Cabe destacar que no se deben comer boniatos en mal estado. No coma batatas si tienen manchas oscuras o brotes, y no coma demasiadas batatas a la vez.

Cómo comer boniatos

1. Boniatos asados ​​en microondas

Ingredientes: 2 boniatos, cantidad adecuada de agua.

Método: 1. Lave las batatas, no es necesario controlar la humedad. 2. Envuélvalo bien con film transparente; 3. Coloque los camotes envueltos en el microondas; 4. Hornee a fuego alto durante 5 minutos, dé la vuelta a los camotes y continúe horneando a fuego alto durante 5 minutos.

2. Empanadillas de boniato

Ingredientes: 100g de harina de arroz glutinoso, 1 boniato.

Elaboración: 1. Preparar harina de arroz glutinoso y boniato. 2. Agregue la harina de arroz glutinoso y el agua y mezcle bien. Pele y lave las batatas; cocínelas en cubos en el microondas y presiónelas hasta convertirlas en puré para rellenar. 3. Envuelva la masa de harina de arroz glutinoso con relleno de batata y haga pequeñas bolitas de arroz glutinoso. 4. Envolver todas las albóndigas de boniato. 5. Hervir el agua en la olla, agregar las bolitas de arroz glutinoso y cocinar hasta que floten.