¿Cuáles son los mejores alimentos saludables para el verano?

1. La okra fría se puede comer regularmente en verano. Es una verdura con muy buenas funciones para el cuidado de la salud. La okra es rica en sustancias viscosas que pueden mejorar la peristalsis gastrointestinal y lubricar las articulaciones humanas. Hay muchas formas de comer okra, fría o salteada. La ensalada es la forma más sencilla. Blanquea la okra en agua hirviendo, agrega tus condimentos favoritos y disfruta.

2 Jengibre Sandía Beber sandía en verano es lo más refrescante y alivia el calor, por eso es más popular en verano. Sin embargo, la sandía es de naturaleza fría y no se debe comer en exceso, especialmente para personas con problemas gastrointestinales graves. Pero si bebes una taza de bebida de sandía y jengibre, tendrá poco efecto. Utilice jugo de jengibre para neutralizar el frío de la sandía. Puede elegir jengibre tierno, que no es tan picante. El método también es muy conveniente. Cuando uses un exprimidor para exprimir la sandía, simplemente agrega rodajas de jengibre.

3. La papilla de tres frijoles alivia el calor. En pleno verano, a muchas personas les gusta beber papilla de frijol mungo y sopa de frijol mungo. Por lo general, además de los frijoles mungo, también se pueden agregar algunos frijoles negros y rojos. Después de hervir, se convierte en papilla de tres frijoles, que es más efectiva y no hay que preocuparse por la naturaleza fría de los frijoles mungo. La papilla de tres frijoles evolucionó a partir de la "bebida de tres frijoles" de Bian Que. La "bebida de los tres frijoles" es una receta famosa de la medicina tradicional china. Los frijoles negros, los frijoles mungos y los frijoles rojos tienen el efecto de eliminar la humedad, eliminar el calor y desintoxicar. Muy indicado para personas que sufren el calor y la humedad en verano. Si no te gusta beber papilla, también puedes molerla en leche de soja y beberla, el efecto será el mismo.

4. Agua para eliminar la humedad En verano, la humedad es alta y la humedad en el cuerpo también se acumula. Todo el mundo conoce el efecto deshumidificador de las semillas de coix. Lo preocupante es que la semilla de coix está un poco fría y no debe consumirse en grandes cantidades. Lo que recomiendo hoy es agua de cebada para disipar el frío y la humedad. Coloque las lágrimas de Job en una olla caliente y saltee hasta que estén ligeramente carbonizadas. Después de enfriarlas, colóquelas en un recipiente hermético y remoje un poco en agua para beber de vez en cuando.