¿Cómo comer peras?

Las peras se pueden freír y comer de la siguiente manera:

Ingredientes: 200 g de gambas, 380 g de peras, 1 g de sal, 0,5 g de pimienta blanca, 1 g de zumo en un bol.

1. Preparar los ingredientes: gambas, quitar la gasa a las gambas, lavar y secar, marinar con sal: 1 g, pimienta blanca: 0,5 g.

2. Preparar los ingredientes: 380 gramos de peras, cortar las peras en dos mitades con un cuchillo. Después de limpiar, blanquear en agua hirviendo y dejar enfriar para su uso posterior.

3. Jugo del bol: salsa de tomate: 35g, salsa de tomate: 1 cucharada, vino de cocción: 1 cucharada, vinagre blanco: 1 cucharada, sal: 4g, azúcar: 10g, almidón: media cucharada, agua : 2 cucharadas .

4. Marinar los camarones durante 10-15 minutos antes de freírlos. Antes de freír, primero tome un poco de almidón seco en la superficie de los camarones, extiéndalo uniformemente, luego póngalo en la olla y saltee hasta que los camarones se enrollen y el color cambie de transparente a blanco.

5. Vierte las peras y continúa salteando uniformemente.

6. Vierte la salsa en el bol preparado, revuelve rápidamente hasta que la salsa cubra uniformemente la superficie de los ingredientes, apaga el fuego y retira la olla.

7. Imagen del producto terminado.