¿Qué ingredientes se pueden utilizar para hacer postres sin añadir azúcar? ¿Cómo podría ser?
De hecho, hay muchos ingredientes con los que se pueden hacer postres sin añadir azúcar, porque algunos ingredientes contienen por sí mismos un poco de azúcar. Por ejemplo: batatas, calabazas, maíz, plátanos, etc.
Receta de bizcocho de camote morado:
1. 1 libra de camote morado, lavar, pelar y cortar en trozos pequeños, 300 gramos de harina, 50 gramos de leche pura.
2. Cocine al vapor la batata morada en una olla (agua humeante), póngala en otro recipiente limpio, déjela enfriar por completo y luego tritúrela hasta obtener un puré.
3. Añade la harina y la leche pura y amasa hasta obtener una masa uniforme (asegúrate de revolver uniformemente).
4. Haz tartas o tiras de varias formas según tus propias preferencias.
5. Poner un poco de aceite en la sartén y sofreír bien las tartas.
Nota: También puedes agregar otros ingredientes para hacer pasteles de papa morada (como sésamo, porque en mi familia cocinan para bebés, así que no agrego sésamo ni azúcar blanca).
Pastel de calabaza y boniato morado:
1. Media calabaza (unas 2 libras), 500 gramos de boniato morado (1 libra). Unos 700 gramos de harina de arroz glutinoso. Una botella de leche pura
2. Pelar y espesar la calabaza, lavar el boniato morado y reservar. Dividir en pedazos.
3. Primero pon la calabaza en una vaporera a cocer al vapor (vapor de agua), luego ponla en otro recipiente limpio y deja que se enfríe por completo. Además, cuece al vapor el boniato morado en una olla (agua humeante), ponlo en otro recipiente limpio y deja que se enfríe por completo.
4.Triturar la calabaza y el boniato morado en el recipiente hasta obtener un puré.
5.
Vierte la harina de arroz glutinoso y la leche en el recipiente con la calabaza y mezcla uniformemente (nota: añade la leche poco a poco para evitar que se forme demasiada o poca masa. Si no está lo suficientemente dura también se puede añadir un poco de harina para que la masa quede más flexible.
Como relleno se utiliza boniato morado, sin añadir harina de arroz glutinoso. . Haga la masa mezclada en forma de bola (conveniente para el relleno). Luego coloque la batata morada en el pastel de calabaza (haga un pequeño agujero en el pastel de calabaza) y luego presiónela suavemente en el molde. Finalmente poner un poco en la sartén y sofreír en aceite a fuego lento los boniatos morados sureños en forma de tortita y las tortitas de calabaza hasta que estén dorados.
Nota: A la hora de elegir boniatos morados, elige los que no tengan agujeros de insectos. La calabaza debe tener un color dorado. La densidad debe ser alta.
Postres de boniato morado
No añadir azúcar al boniato morado en sí contiene minerales y proteínas. , que puede regular las funciones del cuerpo humano.
Pasos de elaboración
① Lavar las patatas moradas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en un plato y cocinarlas al vapor. 15 minutos
(2) Cocine al vapor y triture hasta obtener un puré, agregue harina de arroz glutinoso, amase hasta formar una bola, luego córtelo en porciones pequeñas y enrolle en pequeños círculos con las manos. (3) Poner en una sartén con aceite y freír, crujientes por fuera y tiernas por dentro, especialmente deliciosas
Postre de calabaza
Este postre de calabaza es más fácil de hacer
① Lavar y pelar la calabaza, cortarla en tiras largas y colocar en un plato.
②Mete el plato en la vaporera, deja que suba el aire y cocina al vapor durante 10 minutos. del bote y comerlo directamente. Sabor original, dulce y delicioso, especialmente indicado para mayores y niños. Es dulce y glutinoso, y queda muy dulce sin añadir azúcar.