¿Puedo comer sopa de zanahoria y costillas de cerdo durante el confinamiento?
Pasos de práctica
Ingredientes
Ingredientes principales: 3 zanahorias, 500 gramos de costillas,
Ingredientes accesorios: 300g de castañas, apropiadas cantidad de jengibre, cantidad adecuada de cebollas verdes y cantidad adecuada de sal refinada.
Pasos prácticos:
Después de lavar las castañas, cortamos la superficie. En una olla hirviendo, cocine a fuego lento durante tres a cinco minutos y luego tome una bolsa tras otra. No es fácil pelarlo cuando hace frío.
En bollos de castañas, cortar las zanahorias en trozos de hornillo. Remojar las costillas y lavar la sangre. Hervir las costillas en agua tibia. Remojar en agua y enjuagar con agua tibia.
Escaldamos las costillas, las retiramos de la olla y ponemos agua hirviendo en la olla. Agregue el jengibre y las cebolletas, deje hervir y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Después de cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, agregue las castañas y las zanahorias, deje hervir y cocine a fuego lento hasta que estén cocidas. Agrega sal y condimentos al guiso.
Las zanahorias son ricas en nutrientes y ricas en vitamina D, que pueden promover el crecimiento y la reproducción normal del cuerpo, evitar enfermedades de la piel, prevenir infecciones respiratorias, mantener la visión normal y los ojos secos. El aroma de las zanahorias es causado por aceites volátiles, que pueden mejorar la digestión y la absorción y tener efectos antibacterianos.
La castaña, otro nombre de la castaña, es un producto nutritivo para el cuidado de la piel que contiene glucógeno, proteínas, grasas, diversos nutrientes y carbonatos. La medicina tradicional china cree que el castaño y la Poria cocos son picantes y cálidos, y tienen los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, tonificar los riñones, fortalecer la cintura, favorecer la circulación sanguínea y reducir la hinchazón.