Características del té de famosos árboles centenarios en la cima de una montaña
Según la opinión de que hay montañas de té en todas partes de la provincia de Yunnan, y diferentes montañas de té tienen diferentes sabores y cada montaña es ciega, el antiguo té Pu'er en cada montaña es en realidad diferente. Entonces, ¿cuáles son las características del antiguo té Pu'er de varias montañas de Zhenshan?
Lao Ban Zhang
La influencia del té Lao Ban Zhang es como la influencia de Da Hong Pao en el té Fujian Oolong en el té Pu'er. En el mundo del té Pu'er, también circula ampliamente el dicho "Banzhang es el rey e Islandia es el último", lo que ilustra plenamente el encanto de Banzhang. El viejo líder del escuadrón presta atención al llamado sabor del té. El auténtico aroma del té de sangre real Lao Banzhang es un té con un fuerte aroma a té entre los tés Pu'er. Sus ventajas son que el amargor del té es el más fuerte, el efecto es prolongado, la sopa de té es brillante, la parte inferior de las hojas es suave y uniforme y tiene un ligero efecto de té negro. El aroma es auténtico, profundo, estable y rico en sabor. Tiene los efectos de aliviar la tos y reducir la flema, humedecer la garganta y promover la producción de líquido en las mejillas.
Desde la antigüedad hasta el presente, la gente de Lao Ban Zhang ha mantenido artificialmente el té antiguo de manera tradicional y ha cosechado hojas de té a mano según las costumbres populares. La práctica local es hornear hojas de té al sol. Hasta ahora, el té Lao Ban Zhang Pu'er es una variedad de té poco común en Yunnan que no utiliza fertilizantes orgánicos, fertilizantes químicos ni otros compuestos inorgánicos, y es puramente natural, libre de contaminación y puro. El té Lao Ban Zhang Pu'er es alto y recto, espeso y suave y lleno de dominio. Siempre se le ha conocido como el "Señor Supremo", el "Rey del Té" y el "Rey de Banzhang" entre los tés Pu'er.
Características: El té es el rey, el sabor amargo se derrite en la boca, el aroma dulce es amplio y el regusto es interminable, el color de la sopa es un canal y el aroma es evidente en todas partes. Por muy obvio que sea el aroma, es amargo, real y poderoso. Sin embargo, la mayor parte de este amargor se concentra en la lengua. Después de derretirse por un momento, tus mejillas están llenas de saliva, tus vías fluviales son sedosas y dulces y tu rima en la garganta está llena de personalidad.
Islandia
El antiguo árbol del té islandés es uno de los lugares de nacimiento del té de hojas de punta en la provincia de Yunnan y es conocido como "la pureza del té de hojas de punta en la provincia de Yunnan". La clave para plantar está en la aldea de Islandia, la aldea de Gongnong y la ciudad de Dazhongshan, al pie de la montaña nevada en la ciudad de Mengku, condado de Shuangjiang, ciudad de Lincang. Es un árbol típico de hoja grande en Mengku, con hojas de color verde oscuro, hojas gruesas y suaves, y un rico sabor a té que es único. Es un producto único del té Mengku y del té Yunnan.
Características: el té antiguo islandés tiene en cuenta el gran encanto y sabor de la mitad oriental de Camelia, el rico sabor de la mitad occidental de Camelia, la rica dulzura y el fuerte rendimiento de seguridad, y el aroma del té es rico. y poderoso. El amargor del pasaje es tan bajo que no se puede sentir, pero el aroma es amargo y el impulso del té antiguo se irá ampliando gradualmente desde la lengua. El color dulce de la sopa se extenderá desde el paladar hasta todas las fosas nasales y ráfagas de aire frío pasarán por la garganta. En conjunto, la intensidad del té islandés se concentra en la parte media y posterior de la lengua, y la saliva continúa en las mejillas.
Manson
La producción de "Mansong Tribute Tea" no es grande y hay muy pocos árboles antiguos en sentido estricto. Si lo que compraste a un precio elevado es "té Mansong Gong" puro, entonces debo felicitarte, es muy parecido al té.
Man Song Garden está bajo la jurisdicción del municipio número 1 del distrito de Yi Bang. En la historia, estaba la antigua aldea de Mengku, donde se asentaron los habitantes de Xiangtang y eran buenos cultivando té. Debido a la alta calidad del té Lao Banzhang, se clasificó como té imperial. "100 toneladas de té Huangjie durante todo el año" alguna vez fue famoso por su té real, que no solo trajo honor al distrito de Yi Bang en ese momento, sino que también promovió la producción y el suministro de té con leche local.
Características: dulce, especialmente dulce en boca y garganta al beberlo, lleno de sabor a té, cálido y húmedo. Mientras bebas un poco, el cuerpo humano generará calor, muy inferior al de otras montañas de té.
Naka
El té Pu'er del árbol antiguo de Naka es el té icónico de la zona productora de té de Meng Song. Naka Village es mundialmente famosa por producir té Pu'er de árbol antiguo de alta calidad. Hay más de 600 acres de viejos árboles de té en el pueblo, y el diámetro de la copa del árbol tiene entre 300 y 500 años.
El té Naka pertenece a la zona productora de té de Brown Mountain en el condado de Menghai. El té de árbol viejo del departamento de té de Mengsong es el más fuerte de Tangbao y el más famoso de Naka. El té Naka no es tan amargo como el "Brown Mountain" ni tan astringente como el "té Pasha". Su aroma es más intenso que el del té de árboles antiguos, pero el color de la sopa no es tan tierno como el del té islandés. El té Naka es duradero y tiene un efecto evidente de devolver el dulzor y promover la producción de líquidos. El té en tubo de bambú de Naka también es famoso. El té de barril de bambú elaborado por el pueblo Kalahu era mundialmente famoso en la dinastía Qing y también rendían homenaje a la "Mansión Xuanwei en Chezhong" todos los años.
Características: Rico aroma a montaña, buen aroma en taza, amargor evidente, amargor más prominente, sopa dulce, buen regusto, sopa suave y auténtico sabor a té.
Xigui
Xigui está ubicado en Dongbang Natural Village, condado de Dongxiang, Lincang, Yunnan. Es una zona montañosa. En el pasado, la mayoría de los antiguos árboles de té estaban esparcidos en medio de las montañas y crecían en las montañas. El diámetro de la corona del antiguo té Pu'er tiene unos 200 años, y la circunferencia de la base de la Camellia oleifera más grande es de 60 a 110 cm. El Gui Cha de ayer pertenece a una especie de hoja grande de Banghua. Debido a la costumbre local de recoger sólo dos nuevas temporadas de té y té de otoño cada año, la camelia oleifera se mantiene bien y la calidad de las hojas de té es mucho mejor que en otros pueblos.
Con su aroma único, los amantes del té que aman el té Pu'er no pueden dejar de beberlo. La ventaja es que sigue preparándose y produce saliva. El té Xigui es rico en contenido, tiene un aroma intenso, un sabor de té distintivo, un sabor espeso, una dulzura y salivación obvias, una fragancia duradera en la boca y la nariz, cálido y suave, y un claro encanto de azúcar de roca vieja.
Características: Rico contenido interno, muy resistente al remojo, alto color de sopa, rico sabor y aroma intenso. El aroma del té es evidente, pero la sopa se siente suave, el agua es delicada y dulce y la fragancia permanece en la boca durante mucho tiempo.
Mahei
Mahei es una de las famosas montañas de té en Yiwu, y el té negro Ma'anhua también es un té muy atractivo en el té Yiwu Upu Pu'er. ¿Por qué el té Pu'er tiene la siguiente reputación? El té oscuro Ma'anhua es obvio para todos, y el campo del té Pu'er crudo está prosperando debido a medidas ineficaces.
La espiritualidad del té Yiwu renace en las últimas etapas de madurez. En pocas palabras, "cuanto más té se coloca, más lleno se vuelve", y el valor índice de todas las rimas del té está disminuyendo. En los últimos años, la capacidad cognitiva de la gente del té es que el té Yiwu es suave, lo cual también es objetivo, porque la investigación actual muestra que el nuevo té antes de la dinastía Ming no es suave porque el material del té es té de finales de primavera; o té de finales de verano, o té desordenado. Todavía es ligero después de una maduración media tardía, lo que puede ser un fiel reflejo del té Yiwu en esta etapa. Como todo el mundo quiere té Yiwu más barato, últimamente no existe el té oscuro típico de Ma'anhua.
Características: El aroma y el sabor del té negro no son tan fuertes como los del Fengcunhu, pero sí son suaves. El color de la sopa de té es amarillo y brillante, suave y hermoso. Puede considerarse como el segundo mejor té de Yiwu. El té Yiwu es fragante y suave, mientras que el té oscuro Ma'anhua es más sobrio y progresivo, lo que lo convierte en el mejor té del mundo. La sopa es glutinosa y suave, clara y elegante, con aroma floral y afrutado. El aroma de principios de primavera es excelente y la taza dura mucho tiempo. El color de la sopa de té es traslúcido, el sabor es amplio y suave, duro por fuera y suave por dentro, delicado y delicado, con un sabor exquisito, fragancia equilibrada y sólida, y fuerte dureza en la parte inferior de las hojas.