Cómo cocinar al vapor albóndigas Sixi

La receta y método de cocción al vapor de las Albóndigas Sixi es la siguiente:

1. El ingrediente principal de las albóndigas Sixi es la panceta de cerdo, y debes elegir panceta de cerdo que tenga un 30% de grasa y un 70% magra. Hay panceta de cerdo grasa y magra, que al mismo tiempo, la carne magra es masticable y. Tendrá un sabor más suave y delicioso.

2. Condimento. La panceta de cerdo tiene un olor a pescado, así que después de cortarla en carne picada, también debemos agregar algunos condimentos para eliminar el olor a pescado de la panceta de cerdo, para que sepa mejor.

3. Croquetas. Una vez sazonado el relleno de carne, enrollamos el relleno de carne en cuatro bolas con las manos y luego ponemos más aceite de cocina en la olla. Lo mejor es usar una cantidad de aceite de cocina que pueda cubrir las albóndigas.

4. Albóndigas al vapor. Después de freír las albóndigas, deje un poco de aceite base en la olla, luego agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado y las hojas de laurel en la olla y saltee hasta que estén fragantes. Luego agregue salsa de soja ligera, sal comestible, vino de cocción, azúcar, salsa de soja oscura y otros condimentos, y luego agregue una cantidad adecuada de agua. El agua debe cubrir las albóndigas. Agregar sopa al final hará que las albóndigas sepan más deliciosas y luzcan más apetitosas.