¿Qué es la adicción al pan?
Mejorante de pan ¿Qué es el mejorador de pan? ¿Puede hacer que el pan sea más suave y elástico y prolongar eficazmente el tiempo de envejecimiento y secado del pan? Es más, es más grande y tiene mejor aspecto que los métodos tradicionales, además de sus inconvenientes y peligros. Aunque los comerciantes sin escrúpulos añaden ilegalmente bromato al mejorador del pan, que puede blanquear y aumentar la elasticidad, este puede causar cáncer. ¿Qué es el pan integral con alto contenido de fibra buena? Es más rico en vitamina B y proteínas, y también tiene el efecto de adelgazar. Las tendencias saludables ganan terreno y el pan integral se vuelve más popular. El pan integral tiende a costar aproximadamente el doble que el pan blanco normal, pero el pan integral no se elabora con harina integral, sino con harina integral y un poco de harina de trigo. Estándares de pan integral Existen estándares de ventas integrales de relojes unificados en el extranjero, pero no existe ningún estándar en China. En términos generales, agregar un 5% de harina de trigo al pan integral se llama pan integral.