¿Hay algo que puedas poner en la sopa para refrescarte?
Los hongos incluyen el hongo, el hongo shiitake, el hongo blanco, el hongo del árbol del té, etc. Este tipo de alimento es rico en fibra dietética, vitaminas (especialmente vitamina B) y minerales, una variedad de fitoquímicos y polisacáridos, y tiene un alto valor nutricional.
Además, los alimentos con setas como las setas shiitake y las setas del árbol del té también son ricos en sustancias umami, que ayudan a mejorar la percepción del sabor, por lo que utilizar estos alimentos en la cocina puede reducir la ingesta de sal hasta cierto punto.
Datos ampliados:
La forma de tomar la sopa antes de las comidas también es muy particular. La sopa y la sopa Laohuo no son aptas para beber antes de las comidas porque tienen un alto contenido de aceite y sal, y beber demasiado no es bueno para la salud. Lo mejor es elegir una sopa de verduras con un sabor ligero, que no sólo sea refrescante sino que además no aporte demasiadas calorías.
Las personas que suelen sentir hinchazón, acidez de estómago y reflujo ácido suelen tener mala digestión y baja secreción de ácido gástrico, por lo que no es aconsejable beber sopa antes de las comidas porque diluye fácilmente el jugo gástrico, que no favorece la digestión. y absorción de los alimentos.
Un recordatorio especial es que los pacientes con presión arterial alta, hiperlipidemia y obesidad deben tratar de no beber sopa cuando salgan a cenar. Además de la sal, los restaurantes también añaden cantidades iguales de esencia de pollo y glutamato monosódico al preparar la sopa. La esencia de pollo tiene aproximadamente la mitad del sodio que la sal normal, mientras que el glutamato monosódico tiene aproximadamente una sexta parte del sodio. Por lo tanto, aquellas sopas que son sumamente deliciosas tienen mucho contenido de sodio y no son buenas para el cuerpo.
People's Daily Online - Lo mejor es preparar algunos productos secos en la cocina: las setas pueden mejorar la frescura de los mariscos y ayudar a reducir la sal.
People's Daily Online - Cuando beba sopa después de una comida, preste atención para resolver sus malentendidos sobre el consumo de sopa.