¿Comer espinacas puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer? ¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer espinacas?
1. Las espinacas previenen la enfermedad de Alzheimer
Investigadores de la Universidad de Ulm realizaron un estudio comparativo en 74 pacientes con enfermedad de Alzheimer leve y 158 participantes sanos. Los participantes tenían edades comprendidas entre 65 y 90 años. Se sometieron a pruebas neuropsicológicas, respondieron una serie de preguntas sobre su estilo de vida, se hicieron análisis de sangre y se midió su índice de masa corporal. Los resultados sugieren que los niveles bajos de vitamina y betacaroteno están relacionados con la enfermedad de Alzheimer. Por lo tanto, las verduras y frutas ricas en antioxidantes, como las espinacas, las zanahorias y los albaricoques, pueden ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer.
El profesor Gabriele Nagel, epidemiólogo, y Christine Anim, neurocientífica, que dirigieron el nuevo estudio, descubrieron que las concentraciones de vitamina C antioxidante y betacaroteno en el suero de pacientes con enfermedad de Alzheimer eran significativamente más bajas. sujetos sanos en el grupo de control. Sin embargo, no hubo tanta diferencia en los niveles de otros antioxidantes como la vitamina E, el licopeno y la coenzima Q10 entre los dos grupos.
Si bien los hallazgos del nuevo estudio requieren más estudios longitudinales para confirmarlos, dijo el Dr. Nagel, el nuevo estudio sugiere que las frutas y verduras pueden desempeñar un papel importante en la lucha contra el virus del Alzheimer. Los cítricos son ricos en vitamina C y las zanahorias, las espinacas o los albaricoques son ricos en betacaroteno.
Los síntomas de la enfermedad de Alzheimer incluyen olvidos, falta de dirección y deterioro cognitivo, dicen los científicos. Las causas directas incluyen: acumulación de β-amiloide y otras sustancias en el cerebro, que provoca el envejecimiento de las células nerviosas del cerebro, la degeneración de las fibras nerviosas y la pérdida de sinapsis. Sin embargo, el estrés oxidativo no sólo inhibe el uso de oxígeno por parte del cuerpo, sino que también acelera la aparición de la enfermedad de Alzheimer. Con este fin, los científicos alemanes lanzaron un "estudio de viabilidad sobre la viabilidad de los antioxidantes en la prevención de la neurodegeneración".
2. ¿Cómo aliviar la enfermedad de Alzheimer?
1. Beber con moderación puede ayudar a prevenir la demencia.
Beber en exceso puede ralentizar el cerebro, pero un estudio estadounidense demuestra que el consumo moderado de alcohol puede reducir el riesgo de demencia en personas mayores de 65 años. Los investigadores encontraron que si los adultos mayores bebían de uno a seis tragos pequeños por semana, sus probabilidades de desarrollar demencia eran un 54% más bajas que aquellos que no bebían nada.
Pero las investigaciones también muestran que si las personas mayores son demasiado glotonas y beben más de 14 tragos por semana en promedio, el riesgo de desarrollar demencia será aproximadamente un 22% mayor que el de los no bebedores.
2. Observar peces puede aliviar la enfermedad de Alzheimer.
Permitir que los pacientes con Alzheimer observen nadar a peces de colores puede ayudarlos a estar más tranquilos y responder mejor, afirman los expertos. Los estudios han demostrado que los síntomas asociados con la enfermedad de Alzheimer, como el trance, el paseo y la agresión física, se reducen cuando los pacientes se colocan cerca de una pecera.
3. Escuchar música puede mejorar la enfermedad de Alzheimer.
Escuchar música puede afectar la liberación de sustancias químicas en el cerebro que regulan el estado de ánimo, reducen la agresión y la depresión y mejoran la calidad del sueño. Muchas personas con enfermedad de Alzheimer experimentan trastornos del comportamiento como agresión y excitabilidad.
Estabilizar tu estado de ánimo y relajar tu estado de ánimo a través de la música es muy beneficioso para tu cuerpo. Para lograr la calma y la relajación total, los pacientes pueden elegir una pieza de su música relajante favorita y escucharla mientras comen, antes de acostarse y cuando quieran relajarse. La musicoterapia es una alternativa más segura y eficaz a muchas terapias con medicamentos, similar a la terapia de meditación y el yoga, y ayuda a los pacientes a mantener el equilibrio hormonal y emocional incluso cuando están estresados o enfermos.
3. Efectos de las espinacas
1. Favorecer la peristalsis intestinal para prevenir y tratar las hemorroides.
La espinaca contiene una gran cantidad de fibra cruda vegetal, que puede favorecer la digestión. peristaltismo y es conveniente para la defecación, favorece la secreción pancreática y ayuda a la digestión. Puede utilizarse para tratar hemorroides, pancreatitis crónica, estreñimiento, fisura anal, etc.
2. Promover el crecimiento y el desarrollo y mejorar la resistencia a las enfermedades.
La espinaca es rica en caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano, manteniendo así la visión normal y la salud de las células epiteliales. También puede aumentar la capacidad de prevenir enfermedades infecciosas y promover el crecimiento y el desarrollo. de niños.
3. Garantizar la nutrición y mejorar la salud.
Las espinacas son ricas en caroteno, vitamina C, calcio, fósforo, además de una cierta cantidad de hierro, vitamina E, evodiamina, coenzima Q10 y otros ingredientes beneficiosos, que pueden aportar al cuerpo humano una variedad de nutrientes. de nutrientes. Contiene hierro y tiene un buen efecto terapéutico auxiliar en la anemia ferropénica.
4. Favorecer el metabolismo humano y retrasar el envejecimiento.
La espinaca contiene fluorofloroglucinol, 6-hidroximetilpirodiona y oligoelementos, que pueden promover el metabolismo humano y mejorar la salud. Comer más espinacas puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral.
5. Limpia la piel y resiste el envejecimiento
Los nutrientes de las espinacas pueden promover la proliferación de células cultivadas, que no solo resisten el envejecimiento, sino que también mejoran la vitalidad juvenil. Los chinos tienen la costumbre de triturar espinacas para extraer su jugo y lavarse la cara todas las semanas. Después de un uso continuo durante un período de tiempo, encontraremos que los poros de nuestra piel están limpios, las arrugas y las manchas se reducen, logrando así el efecto de mantener la piel suave.
Complementar la sangre
Las espinacas tienen mayor calidad proteica que otras verduras, y contienen una cantidad considerable de clorofila, especialmente vitamina K, que tiene el mayor contenido entre las verduras de hoja (sobre todo en la raíces). Puede utilizarse como tratamiento auxiliar para hemorragias nasales y hemorragias intestinales.
La razón por la que las espinacas reponen la sangre está relacionada con su rico contenido en carotenoides y ácido ascórbico, los cuales desempeñan un papel importante en la salud y la reposición de la sangre.