En un viaje de negocios a Yueyang, fui a casa para llevar algunas especialidades de Yueyang a mis padres, mi suegro, mi esposa y mi hija durante el Año Nuevo chino. ¿Cuáles son las especialidades portátiles en Yueyang, Hunan?
Las especialidades locales de Yueyang incluyen vino de serpiente tortuga, abanico de Yuezhou, escarabajo, té de aguja plateada de Junshan, pincel de montaña, Xianglian, salsa seca de Pingjiang, rábano orquídea, vino de Quyuan, Té de primavera Dongting, etc.
El té Junshan Silver Needle comenzó en la dinastía Tang y fue catalogado como un té tributo en la dinastía Qing. El té es de color dorado, incluso cuando las hojas son fuertes, densamente cubiertas con terciopelo plateado, dulce y refrescante, no sólo sabe bien, sino que también es un té ornamental. Viértalo en un vaso con agua hirviendo, apunte los dientes hacia arriba, párese derecho y firme, flote en el vaso y luego suba y baje tres veces. Como espadas y pistolas, y como un grupo de brotes de bambú desenterrados, son una maravilla en el té. En 1957, fue designado como uno de los diez platos más famosos de China.
*Xianglian Xianglian es uno de los productos famosos de Yueyang. Es grande, redondo, blanco y redondo. La textura está bien. Deliciosa, dulce y nutritiva. Esto es imprescindible en el Banquete Yueyang.
*La cabeza de pescado agridulce Tang San se elabora con cabezas de pescado local y es famosa por su carne blanca, redonda, crujiente y firme. Tiene las funciones de apetecer, prevenir el golpe de calor y ayudar a la digestión.
*La salsa seca de cinco especias de la longevidad se elabora con soja, sopa de pollo, verduras vegetarianas, aceite de sésamo y especias. El color es profundo, la textura es suave, el sabor es fresco y delicioso, el aroma de la salsa se desborda, puedes masticarla en la boca y tienes un regusto interminable.
* Vino de serpiente tortuga: el vino de serpiente tortuga se elabora a partir de chafers, serpientes y diversos materiales medicinales exclusivos del lago Dongting. El producto es de color rojo intenso, claro y transparente, y tiene un sabor dulce. Tiene un aroma medicinal típico y un aroma suave, y puede nutrir el yin y los riñones, promover el qi y la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos.
*Abanicos de Yuezhou: Los abanicos de Yuezhou incluyen abanicos de pelo, abanicos de papel, abanicos de seda, abanicos de hueso, etc. Mano de obra exquisita, hermosa y duradera, es tan famosa como los fanáticos de Suzhou y Hangzhou.
*La miel de esencia de Osmanthus tiene mejor color, aroma y sabor que todo tipo de néctar, y es conocida como “la mejor miel entre las mieles”. Los productos de la serie Osmanthus néctar contienen aminoácidos, vitaminas, tocoferoles, enzimas y otras sustancias biológicamente activas, y son suplementos nutricionales avanzados.