¿Qué vegetales silvestres se pueden comer?

El sabor de las verduras silvestres es el sabor de la primavera. Hay muchas hortalizas silvestres en las zonas rurales que son comestibles y tienen un valor nutricional extremadamente alto. ¿Qué vegetales silvestres has comido?

Artemisa y vegetales silvestres

La artemisa es una verdura silvestre reconfortante y tónica relativamente común en las zonas rurales. Es un favorito entre las compatriotas. Se puede utilizar para hacer sopa de pollo o pastel de artemisa. Por ejemplo, en primavera, cuando hay más artemisa, recogen un poco de artemisa, la secan y la guardan para el invierno. nutritivo para gallinas viejas.

Brotes de bambú y vegetales silvestres

Los brotes de bambú son un brote de bambú y un vegetal silvestre relativamente común en nuestro sur. Los brotes de bambú también se dividen en brotes de bambú de invierno y brotes de bambú de primavera. También es el momento de cavar brotes de bambú primaverales. Los brotes de bambú de primavera son más fáciles de excavar porque crecen más rápido y son más fáciles de encontrar. Los brotes de bambú de invierno son más difíciles de excavar porque crecen lentamente. Generalmente hay que buscar lentamente en el terreno. Lo mejor que he comido en mi vida fueron brotes de bambú en una vasija de barro.

Verdolaga silvestre.

También se dice que la verdolaga silvestre es una verdura de longevidad. La verdolaga se puede ver en todas partes de nuestro campo. Se cosecha en primavera y verano y puede usarse con fines medicinales o comestibles. La verdolaga es tierna, verde y carnosa y es particularmente deliciosa cuando se usa para cocinar sopa de carne magra.

Diente de león

Cuando la mayoría de la gente menciona el diente de león, piensa en su estado de floración. No sólo es hermoso sino que también tiene la función de desintoxicar y ayudar al organismo a la diuresis. También se puede comer, generalmente salteado o frito, y las raíces también se pueden usar para guisar sopa. En resumen, los dientes de león siguen siendo muy útiles.

Hojas de perilla

Las hojas de perilla tienen un sabor muy peculiar. La mayoría de la gente no soporta el sabor a primera vista, pero las personas a las que les gusta comerlas las tratan como un tesoro. La forma más común es añadir hojas de perilla al freír caracoles para eliminar el olor a pescado. Su función principal es ser buena para nuestro bazo y estómago, pudiendo detener los vómitos a tiempo, etc. Es una prescripción relativamente común en la medicina tradicional china.

Bolsa de pastor

La bolsa de pastor se puede encontrar fácilmente en terrenos rurales y es muy apreciada por la gente. La mayoría de la gente lo utiliza para hacer bolas de masa, que tienen un sabor delicioso. El efecto medicinal de la bolsa de pastor es principalmente bajar la presión arterial. Las vitaminas que contiene la verdura pueden ayudarnos a embellecer nuestra piel. La bolsa de pastor contiene ácido fumárico, que es un componente de los fármacos anticancerígenos sintéticos y puede ayudarnos a combatir el cáncer. Por tanto, la bolsa de pastor también puede ayudarnos a prevenir el cáncer de forma anticipada.