¿Cuáles son las desventajas y ventajas de comer mijo crudo?

Debido a que la composición de aminoácidos de la proteína del mijo no es ideal, la lisina es demasiado baja y la leucina es demasiado alta. Por lo tanto, ya sean mujeres embarazadas o personas mayores y débiles, no pueden depender completamente del mijo como alimento básico. la mezcla para evitar la falta de otros nutrientes. No laves el mijo demasiadas veces para evitar la pérdida de nutrientes.

El arroz japonica rojo bama se puede comer después de una enfermedad materna. Tiene las funciones de nutrir el yin y promover los fluidos corporales, aliviar la irritabilidad y saciar la sed, fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi, fortalecer los intestinos y detener. diarrea. Además, cuando se usa arroz japonica rojo para cocinar gachas, la sopa de arroz espesa que flota en la superficie de la olla tiene el efecto de reponer la deficiencia y tiene un buen efecto en las personas que están débiles después de una enfermedad o posparto.