¿Puedo beber sopa de pescado Donggui durante el confinamiento?

Es bueno beber más sopa de pescado durante el posparto, especialmente la sopa de carpa cruciana y papaya que es muy lactante. Generalmente se puede cocinar a fuego lento durante media hora. Agregar jengibre y sal a la sopa. , pero no es necesario agregar otras cosas, especialmente anís estrellado. Comer hinojo puede provocar fácilmente calor interno y estreñimiento, y algunos de ellos pueden provocar lactancia. Espero que mi respuesta pueda ayudarte

La sopa de carpa cruciana es reconocida como una excelente receta para la lactancia, tiene un sabor fragante y saborea con cuidado la carne de pollo y pescado, y tiene un ligero efecto. de suavizar y liberar leche. ¡El efecto es muy adecuado para madres que tienen un suministro insuficiente de leche justo después de dar a luz! La carpa cruciana contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, múltiples vitaminas y oligoelementos y minerales, que pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad, promover la circulación sanguínea y aumentar el apetito.

Ingredientes:

Un carpa cruciana, ñame (opcional según preferencia).

Condimentos:

Aceite, cebolla de verdeo picada, jengibre, cantidad adecuada de sal, pimienta y un poco de vino de cocción.

Método:

1. Retirar las escamas y órganos internos del carpín, lavar y escurrir el agua.

2. Después de calentar la olla, primero unte el fondo de la olla con rodajas de jengibre para que el pescado no se pegue al fondo fácilmente al freír. Cuando el aceite esté al 70% caliente, agregue el pescado. y freír hasta que estén dorados por ambos lados. Espolvorear una cantidad adecuada de vino de cocción (puede aliviar el olor a pescado y la sopa se volverá más fragante), agregar agua (no demasiada) y llevar a ebullición. agregue el ñame, cocine a fuego medio la sopa de pescado hasta que la sopa se vuelva blanca y espesa. Agregue y finalmente agregue sal, pimienta y cebolla verde picada al gusto.

Cómo elegir la carpa cruciana:

A la hora de elegir la carpa cruciana, debes comprobar si sus escamas y aletas están intactas, y si no hay heridas en la superficie del cuerpo del pez; El color del cuerpo gris azulado y un cuerpo fuerte se consideran buenos peces.

Cómo identificar al macho y a la hembra:

En primer lugar, el pez macho tiene un cuerpo esbelto, mientras que la hembra es más redondo también puedes apretar el ano del pez; , y la hembra verá salir las huevas. El que rezuma loción blanca es el pez macho.

En segundo lugar, a la hora de elegir la carpa cruciana, debes fijarte en las aletas del pez. En las lochas, las aletas pectorales de las hembras tienen extremos redondeados y romos, mientras que las de los machos tienen puntas.

En tercer lugar, la elección del cruciano depende del tamaño y la forma del pez. En el caso del carpín, las hembras de la misma edad y del mismo origen son siempre más grandes que los machos.

La carpa cruciana es especialmente adecuada para hacer sopa. La sopa de carpa cruciana no solo es deliciosa y deliciosa, sino que también tiene un fuerte efecto nutritivo, por lo que es muy adecuada para mujeres embarazadas.

No es fácil tomar demasiados suplementos después del parto. Durante el parto se consume una gran cantidad de Qi y sangre, lo que ha afectado las funciones de transporte, transformación y maduración del bazo y del estómago. Si toma suplementos demasiado pronto, no solo no podrá reponer el Qi y la sangre, sino que también dañará el Qi y la sangre. Es mejor comer gachas de mijo primero. Para mantener bien el qi del estómago, puede beber sopa de pescado. Si la función del bazo y del estómago mejora, podrá comer pollo guisado con angélica en una semana.