¿Cómo tomar agua ácida reflujo de puerros?
La llamada "causa de los puerros" se debe a que los propios puerros contienen sustancias ácidas y causan reflujo gástrico ácido. El "problema estomacal" se refiere al hecho de que el estómago en sí es débil y no puede soportar los puerros no digeridos; . Análisis específico:
1. Puerro:
Otro nombre
Fengben, estalactita, baya de goji, verdura perezosa, puerro de la longevidad, afrodisíaco, pan plano.
Los ingredientes contienen sulfuros, glucósidos y amargor.
La mayoría de los sulfuros pueden considerarse sales de sulfato de hidrógeno. El sulfato de hidrógeno es un ácido binario débil y se puede dividir en tres categorías: sales ácidas, sulfuros de hidrógeno, sales normales y polisulfuros. Los sulfuros orgánicos pueden incluir tioéteres, tiofenoles/tioles, tiol aldehídos, ácidos tiocarboxílicos y disulfuros.
Efectos farmacéuticos
1. Los puerros son ricos en fibra, lo que puede mejorar la motilidad gastrointestinal y tener un efecto excelente en la prevención del cáncer intestinal;
2. los aceites esenciales y los sulfuros pueden reducir los lípidos en la sangre y son muy beneficiosos para los pacientes con hiperlipidemia y enfermedad coronaria;
3. "Compendio de Materia Médica" "calienta el medio y reduce el Qi, repone las deficiencias y los daños, y armoniza los órganos internos... Yiyang, Detiene la secreción de pus blanco y alivia el dolor abdominal”
4. Calienta los riñones y fortalece el yang (no afrodisíaco), calma el hígado e hidrata las heces, dispersa. Estasis sanguínea y activa la circulación sanguínea.
Tabúes
Aunque los puerros tienen una variedad de efectos medicinales, exceder una cierta cantidad causará edema pilórico, hipo y deglución ácida debido a varios ácidos sulfurosos orgánicos, por lo que los pacientes con deficiencia de yin con calor interno, llagas sin curar y enfermedades de los ojos no deben comerlo con frecuencia.
En cuanto a los puerros, los antiguos decían que "los puerros a principios de primavera y finales de otoño" significan que los puerros a principios de primavera y las coles a finales de otoño son las últimas hortalizas para la salud de las personas. También hay un dicho en las zonas rurales que dice que "los puerros de primavera son fragantes, los puerros de verano huelen mal, el cordero se saltea rápidamente". Por eso, la temporada y método de cocción de los puerros siempre ha sido muy particular.
Categoriizar o organizar en parejas o grupos
Peregrinos - Los puerros no se deben comer con espinacas, carne de res, vino blanco, miel y leche, porque provocarán o empeorarán diarrea, dientes Edema Problemas estomacales.
Apropiado: combinado con huevos, tofu, champiñones, camarones, hígado de cerdo y brotes de soja, es mutuamente beneficioso y mejor para el cuerpo.
b. Enfermedad estomacal:
Si experimenta malestar estomacal después de comer una pequeña cantidad, tenga en cuenta la posibilidad de inflamación del estómago.
1. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china:
a. La raíz de puerro tiene un sabor picante y entra en el meridiano del hígado, calentando el medio y promoviendo el qi, eliminando la estasis sanguínea y dispersándose. estancamiento;
b. Las hojas de puerro tienen un sabor dulce y salado, son cálidas por naturaleza, ingresan a los meridianos del estómago, el hígado y los riñones, calientan el medio, promueven el qi y eliminan la estasis sanguínea, nutren el hígado y los riñones. calienta la cintura y las rodillas, fortalece el yang y fortalece la esencia. Por lo tanto, para las personas con problemas de estómago, una pequeña cantidad de hojas de puerro que ingresan al estómago puede causar irritación de la mucosa gástrica.
2. Los puerros son de naturaleza caliente y comer más fácilmente provocará calor interno. La deficiencia y el exceso de fuego no deben comer más.
La deficiencia de estómago y el calor (gastritis superficial en la medicina occidental) tiene una mala función digestiva. Lo mejor es no comer alimentos no digeribles como los puerros.
3. Además, la fibra de los puerros es relativamente espesa y el estómago no la digiere ni absorbe fácilmente, por lo que es mejor no comer puerros en la cena, de lo contrario, debido a la función de digestión relativamente lenta. Por la noche, puede sentir obstrucción estomacal y acidez de estómago.