¿Por qué no comer las hojas cuando comes apio?

Las hojas de apio son ricas en fibra cruda, que es buena para el cuerpo, pero tiene un sabor relativamente pobre. Algunas personas comparan la sensación de comer hojas de apio con "comer hierba".

Dejando de lado el sabor de las hojas de apio, desde el punto de vista nutricional, las hojas de apio son ciertamente comestibles. Algunos expertos han realizado experimentos con las raíces y los tallos de las hojas de apio. Los resultados muestran que 10 componentes nutricionales en las hojas de apio superan a los de los tallos.

Tabúes del apio

1. Cabe señalar que las personas con presión arterial baja y bazo y estómago débiles no deben comerlo: Como mencionamos anteriormente, el apio tiene un efecto hipotensor. efecto, por lo que no es adecuado para personas con presión arterial baja. Al mismo tiempo, el apio es fresco por naturaleza y no es bueno para el bazo ni el estómago. Por ejemplo, las personas con dolor de estómago y diarrea no deberían comer demasiado.

2. Tabúes de compatibilidad con el apio: el apio es similar a la tortuga de caparazón blando, el crisantemo, el pollo, las ostras y los cangrejos. Comerlos juntos puede causar molestias físicas.