¿Comer taro te hará engordar?
El taro, también conocido como malanga o malanga, es el bulbo subterráneo de la planta Araceae. Su forma y calidad de la carne varían según la variedad, y generalmente se come el taro pequeño. Planta tubérculo perenne, generalmente cultivada como cultivo anual. Hojas en forma de escudo con pecíolos largos y gordos, de color verde o morado; en la base de la planta se forma un tallo corto, que poco a poco acumula nutrientes y se agranda hasta formar un bulbo carnoso, llamado "taro" o "taro madre", que tiene forma esférica. , ovalado, ovalado o Blocky.
El taro es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitaminas del grupo B, saponinas y otros ingredientes. Entre los minerales contenidos, el contenido de flúor es relativamente alto, que tiene las funciones de limpiar los dientes, prevenir la caries y proteger los dientes.
Su rico valor nutricional puede mejorar la función inmune humana y puede usarse como alimento básico común para la prevención y el tratamiento del cáncer. Desempeña un papel auxiliar en la cirugía del cáncer o en la radioterapia, quimioterapia y rehabilitación postoperatoria;
El taro contiene un tipo de mucina que el cuerpo puede absorber para producir inmunoglobulina o globulina anticuerpo, que puede mejorar la resistencia del cuerpo. fuerza. Por lo tanto, la medicina china cree que el taro tiene la capacidad de desintoxicar, inhibir y digerir la hinchazón y el dolor tóxico en el cuerpo humano, incluidas las toxinas del cáncer, y puede usarse para prevenir y tratar tumores y tuberculosis en los ganglios linfáticos.
Datos ampliados:
El taro es un alimento alcalino que puede neutralizar las sustancias ácidas acumuladas en el cuerpo, regular el equilibrio ácido-base del cuerpo, producir belleza y belleza, y también puede ser Se utiliza para la caída del cabello. Previene y trata la hiperacidez.
El taro es rico en saponinas mucosas y una variedad de oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo humano a corregir las anomalías fisiológicas causadas por deficiencias de oligoelementos. Por lo tanto, la medicina china cree que. El taro puede reponer la energía vital.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Taro