¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer repollo?
Beneficios:
1. Mejora la inmunidad: el repollo es rico en vitamina C, ácido fólico, sulfuro y otros ingredientes que pueden mejorar. inmunidad humana, mejora la resistencia del cuerpo a bacterias y virus.
2. Antioxidantes: El repollo es rico en polifenoles, flavonoides, vitamina C y otros antioxidantes naturales, que pueden resistir el daño de los radicales libres y prevenir enfermedades causadas por reacciones de oxidación.
3. Reducir el colesterol: La fibra y los flavonoides de la col pueden reducir los niveles de lípidos y colesterol en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
4. Prevenir el cáncer: Los glucosinolatos y otras sustancias del repollo tienen efectos anticancerígenos y pueden prevenir tumores malignos como el cáncer de hígado y el cáncer de colon.
5. Protege los ojos: El repollo es rico en vitamina A, luteína y otros ingredientes, que pueden proteger los ojos y prevenir enfermedades oculares como la miopía y las cataratas.
Peligros:
1. Afecta la función tiroidea: el tiocianato del repollo puede inhibir la función de absorción de la glándula tiroides. Una ingesta excesiva puede tener un impacto negativo en la función tiroidea y causar disfunción tiroidea. Enfermedades como hiperactividad o hipotensión.
2. Estimula el tracto gastrointestinal: El repollo tiene un alto contenido en fibra, lo que puede irritar fácilmente el tracto gastrointestinal y provocar síntomas como diarrea e hinchazón. Las personas con indigestión deben consumirlo con precaución.
3. Causas de las flatulencias: El sulfuro del repollo es la principal causa de las flatulencias y puede provocar fácilmente flatulencias, hinchazón, dolor abdominal y otras molestias.
En general, la col es una verdura nutritiva y saludable, y su consumo con moderación es beneficioso para el organismo humano.