¿Cuáles son los bocadillos especiales en Hefei?
1. Sanhe Zongzi
El pescado baogong, también conocido como pescado rojo crujiente y carpa cruciana, también es un plato tradicional famoso en Hefei. En realidad es un plato frío. Primero marina la carpa cruciana, luego cuécela durante unas horas y luego rocíala con aceite de sésamo cuando salga de la olla.
2. Bao Gongyu
El pescado baogong, también conocido como pescado rojo crujiente y carpa cruciana, también es un plato tradicional famoso en Hefei. En realidad es un plato frío. Primero marina la carpa cruciana, luego cuécela durante unas horas y luego rocíala con aceite de sésamo cuando salga de la olla.
3. Xiatang Shaobing
Este tipo de Shaobing es único en su elaboración y tiene un sabor delicioso. También hay una historia histórica particularmente interesante sobre Xiatang Shaobing, para aquellos que estén interesados. descúbrelo también.
4. Galletas de grasa de pato
Este tipo de galletas son particularmente populares en Hefei. Debido a que están hechas de grasa de pato, se llaman galletas de grasa de pato. Sabe a sésamo y grasa de pato y tiene una dureza media.
5. Empanadillas de pollo y champiñones
Es posible que mucha gente sólo haya oído hablar de las gachas de pollo y champiñones, pero no de las empanadillas de sopa de pollo y champiñones. De hecho, se trata de un alimento especial y su sabor es único. La piel de la bola de masa es fina, pero el relleno es especialmente tierno. Tiene un sabor delicioso y suave, y la sopa de pollo está deliciosa.