¿Qué comida fresca podemos comer en verano?

La gelatina de frijol mungo es refrescante y fresca, especialmente indicada para el verano. Tan pronto como llega el verano, la gente recorre las calles y callejones del pueblo en triciclos eléctricos para comprar gelatina. El pollo fantasma Jingpo, agrio y apetitoso, de cinco yuanes, la proporción de ingredientes estimula las papilas gustativas, es ligero y refrescante, acelera la peristalsis intestinal y ayuda a las costillas a quemar grasa. Definitivamente es un plato único de Yunnan que hace que la gente quiera dejar de comer y enamorarse a primera vista. El método para hacer Gaoliang consiste en moler arroz hasta obtener pasta de arroz, hervirlo en una olla, agregar agua con cal y dejar que se enfríe para que solidifique. Los camarones son similares al resaltador, pero los pasos de configuración son un poco diferentes. Al usarlo, solo necesitas agregar un poco de agua y azúcar, y hará que la gente tenga un regusto interminable. El refrescante hielo de menta, el limón ligeramente ácido y la dulce miel se arremolinan en la punta de la lengua, y la fragancia única de la menta permanece en la punta de la nariz. Dale un mordisco al hielo de menta y el calor del verano se habrá olvidado durante mucho tiempo.

Los camarones fríos son originarios de Yichang, provincia de Hubei, y son populares en Sichuan y Chongqing. El alimento básico es la leche de arroz, que se cuece hasta formar una pasta y se escurre con agua fría utilizando un colador para darle forma. Debe su nombre a su cabeza grande y su cola delgada. Rábano blanco en escabeche, el rábano blanco elaborado queda crujiente y delicioso, ¡muy sabroso! Sencillo y delicioso, un absoluto placer para el verano. Ven y prueba hacerlo para tus amigos a quienes les guste. Fideos fríos, el método para hacer fideos fríos es muy sencillo. Compra unos fideos frescos y cocínalos en agua fría. Sofría algunas guarniciones, como pepinos rallados, zanahorias ralladas y brotes de frijol mungo. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de ají.

Triturar las algas frías, cortar las algas en trozos, ponerlas en una olla y cocinarlas, retirarlas y ponerlas en agua para que se enfríen. Agrega el ajo, el vinagre balsámico, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el aceite de pimienta. , azúcar y pimiento rojo a las algas. Agregue el aceite, las semillas de sésamo cocidas y el cilantro, mezcle bien y sirva en un plato.

Las verduras refrescantes comunes en verano incluyen: pepino, pepino, calabaza, zanahoria, rábano, hongo enoki, brotes de soja, espinacas, algas marinas, hongos blancos, espinacas y lechuga. Los platos de carne incluyen: cabeza de cerdo fría, orejas de cerdo frías, corazón de cerdo frío, lengua de cerdo fría, piel de cerdo fría, ternera fría, patas de pato frías, riñones de pato fríos, intestinos de pato fríos, patas de pollo frías, etc.