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La eficacia y función de las nueces de macadamia y cómo comerlas

Las nueces de macadamia son un alimento muy delicioso y saludable, perteneciente a la categoría de los frutos secos, con alto valor nutricional y valor medicinal. Pero al mismo tiempo, las nueces de macadamia contienen mucha grasa y son relativamente altas en calorías. No se recomienda comerlas a las personas propensas a la obesidad. A continuación he recopilado para ti los efectos y funciones de las nueces de macadamia, espero que te pueda ayudar.

Efectos y funciones de las nueces de macadamia

Estimulantes del cerebro y beneficiosas para el cerebro

Las células del cerebro humano están compuestas por un 60% de ácidos grasos insaturados y un 35% de proteínas Hawaii Fruit contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, entre un 15% y un 20% de proteínas de alta calidad y más de diez aminoácidos importantes. Por tanto, el consumo regular de nueces de macadamia es muy útil para la salud y la inteligencia del cerebro.

Regula los lípidos en sangre y el azúcar en sangre

Las nueces de macadamia son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, que tienen el efecto de regular los lípidos en sangre y una ingesta adecuada puede reducir el colesterol total, bajo. El colesterol de lipoproteínas de densidad y el colesterol en el suero ayudan a reducir la aparición de hipercolesterolemia y enfermedades cardiovasculares.

Anticancerígeno

Si las mujeres consumen aceite de nuez de macadamia en una comida al día, pueden reducir el riesgo de cáncer en un 25% si las mujeres utilizan aceite de nuez de macadamia en lugar de otros alimentos. Los aceites pueden reducir el riesgo de cáncer en un 50%. Los estudios han demostrado que las mujeres que consumen más ácidos grasos monoinsaturados tienen una tasa significativamente menor de cáncer de mama. El B-sitosterol es una grasa vegetal que se encuentra en el aceite de nuez de macadamia. Puede prevenir el crecimiento de células cancerosas de próstata y es muy eficaz para prevenir el cáncer intestinal.

Cuidado de la piel

Las nueces de macadamia son ricas en caroteno y clorofila que favorece el metabolismo, favorece el crecimiento celular, acelera la cicatrización de heridas y también ayuda a nutrir y embellecer la piel. arrugas. Tres formas farmacéuticas de aceite de nuez de macadamia se aplican externamente y tienen efectos significativos sobre 15 tipos de dermatitis exudativa y úlceras en 5 categorías.

Antirradiación

El aceite de nuez de macadamia tiene el efecto de prevenir la radiación y a menudo se usa para preparar comida para los astronautas. Las personas que a menudo se enfrentan a las computadoras también pueden comer más nueces de macadamia para resistir la radiación. .

Alivia el estreñimiento

El aceite de nuez de macadamia tiene el efecto de un laxante suave, que puede aumentar la peristalsis intestinal, suavizar los intestinos y ayudar a eliminar el estreñimiento crónico. Tomar dos cucharadas de aceite de macadamia en ayunas por la mañana y por la noche es eficaz para aliviar el estreñimiento crónico.

Cómo comer nueces de macadamia

1. Ensalada de pollo, piña y nueces de macadamia

Ingredientes: pollo ahumado, piña, aliño de ensalada, vinagre de ciruela roja, francés Salsa de mostaza, tallos de apio, perejil francés, condimentos

Pasos de preparación:

1. Cortar el pollo en tiras finas; cortar la piña en rodajas pequeñas, triturar el apio y mezclar con el; condimentos juntos.

2. Espolvorea las nueces de macadamia sobre la ensalada y decora con cilantro francés.

2. Té de macadamia

Preparación de ingredientes: piña fresca, té negro de Ceilán, limón fresco, zumo de manzana, brandy, azúcar fina, miel

Etapas de elaboración :

1. Cortar la piña fresca en dados, ponerla en la tetera, verter agua caliente, luego llevar la tetera a ebullición a fuego lento y dejar hervir durante 3 minutos.

2. Retira la tetera del fuego y añade 2 gramos de té negro de Ceilán al agua hervida.

3. Poner en la olla 1/4 de limón con piel cortada en trozos pequeños, luego agregar el jugo de manzana y el brandy.

4. Agrega azúcar según el gusto personal, tapa la olla y deja en remojo durante 3 minutos.

5. Añade la cantidad adecuada de miel después de 3 minutos.

3. Tostada de Nueces de Macadamia

Preparación de ingredientes: piña, jamón, pan tostado, queso, pimienta negra

Pasos de preparación:

1. Apila los ingredientes en el orden de tostada, jamón, rodajas de piña y queso, y mételo al horno a 200°C durante unos 15 minutos después de que suba la temperatura.

2. Tras sacarla del horno, espolvoreamos pimienta negra sobre la superficie de la tostada.

Tabú al comer nueces de macadamia

1. Debido a que las nueces de macadamia son duras y débiles en la digestión, comer demasiado causará malestar estomacal, por lo que es mejor comer menos.

2. Cuando se mastica y se traga, es fácil ahogar la garganta, y si los restos de la fruta se almacenan en la pared plegable entre la garganta, se hincharán y olerán, lo que dificultará su limpieza.

3. Después de tostar o remojar las nueces en aceite, se puede mejorar el sabor, pero tienden a estar calientes y secas, lo que provoca frijoles, dolor de garganta y hemorroides.

4. Las nueces de macadamia son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, por lo que no solo regulan los lípidos en sangre y el azúcar en sangre, sino que también pueden reducir eficazmente los niveles de colesterol sérico total y de colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad en plasma. Sin embargo, debido a que los aceites de ácidos grasos monoinsaturados a menudo son propensos a la oxidación, producen peróxidos, no son seguros y tienden a tener consecuencias negativas, se recomienda comer frutas secas directamente en lugar de cocinarlas.

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