¿Qué verduras y frutas tienen efectos desintoxicantes?

Las frutas adecuadas incluyen manzanas, guayabas, plátanos, naranjas, peras y uvas. Las verduras son alcalinas, así que cómelas en mayor cantidad, unas dos partes, para facilitar el equilibrio ácido-base. Todos los alimentos se descomponen y absorben mediante enzimas. Casi todas las verduras y frutas tienen una gran cantidad de enzimas, pero cuando la temperatura supera los 54°C, las enzimas se destruyen. Por eso, en cada comida, más del 50% de las verduras deben consumirse crudas.

Principios para la selección de hortalizas: Raíces, tallos, flores y frutos son las categorías principales. Estos cuatro tipos de verduras tienen relativamente pocos pesticidas, un alto contenido de minerales y un alto contenido energético. En cuanto a las verduras de hoja y los brotes, también son buenos alimentos, pero no son adecuados para pacientes durante el período de recuperación (especialmente aquellos que viven en el área de Jiangnan). Además, las mujeres no deben comer el rábano blanco crudo, sino cocinarlo con la piel y las hojas.

Boniato El boniato (batata de pulpa amarilla) es un buen alimento porque es rico en minerales y cubre casi la mayoría de los aminoácidos y vitaminas del grupo B que requiere el cuerpo humano. Cómelo al vapor, especialmente con piel. Esto puede reducir el colesterol y ayudar a regular las enfermedades del sistema gastrointestinal.

Arroz integral (o frijoles rojos, arroz negro, cebada, soja y otros cereales).

Barbara Rawls, profesora de nutrición alimentaria en la Universidad Estatal de Pensilvania, en Estados Unidos, afirmó que la hora del desayuno es "el mejor momento para reponer la comida sin ningún esfuerzo". importancia del desayuno. Pero ¿cómo desayunar saludablemente? vamos a ver.

1. El desayuno desintoxicante más saludable: frutas (1) + verduras (2) + boniato + arroz (1:2:1:1)1. Un tipo de fruta: Principio de selección de fruta: basado en frutas locales, de temporada y abundantes.

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Las frutas consumidas por pacientes con enfermedades crónicas deben ser inspeccionadas por profesionales antes de poder consumirlas. Dos tipos de vegetales: Principios para seleccionar vegetales: raíces, tallos, flores y frutas son cuatro categorías principales. Todos los brotes y vegetales de hojas no son adecuados por el momento.

Zanahorias, rábano blanco, ñame, bardana, etc.

Tallos de apio, ashitaba, etc.

Coliflor (verde), col, etc.

Las frutas incluyen pepinos grandes y pequeños, melones amargos, pimientos verdes, tomates grandes, etc.

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Para mayor seguridad y mejores resultados, todas las verduras consumidas por pacientes con enfermedades crónicas deben ser analizadas por profesionales antes de su consumo.

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Las frutas y verduras deben consumirse crudas e intactas (incluso con la piel).

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Las hortalizas de hoja y los brotes son buenos alimentos, pero no son adecuados para pacientes durante el período de recuperación.