Quinua de confinamiento

Cómo comer gelatina de piel de burro durante el confinamiento: gelatina de piel de burro y sopa de panceta de cerdo Ingredientes: gelatina de piel de burro, baya de goji, panceta de cerdo y carne de cerdo. Práctica: 1. Lavar y cortar la panceta en trozos, escaldarla en agua hirviendo, sacarla y ponerla en agua fría para que se enfríe. 2. Agrega la carne de cerdo, la gelatina y el resto de los ingredientes al guiso. 3. Agregue agua y vino de cocción. 4. Agregue aproximadamente 2 pulgadas de agua a otra olla grande y colóquela en la vaporera. 5. Cocine al vapor a fuego alto durante 90 minutos. 6. Agregue la cantidad adecuada de sal y pollo en polvo al gusto. 7. Ponlo en tu bol favorito.

Cómo comer gelatina de piel de burro durante el confinamiento: Gachas de pollo con gelatina de setas y piel de burro Ingredientes: 4 champiñones, 2 trozos de gelatina de piel de burro, media pechuga de pollo, 1 zanahoria, 250g de col, media taza de arroz integral, media taza de arroz blanco, arroz rojo Quinoa 30g. Método: 1. Haz pegamento la noche anterior. Los champiñones y el arroz integral también se remojan primero en agua. 2. Corta el pegamento en trozos pequeños. Cortar los champiñones. Triture las zanahorias. Triture el repollo. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. 3. Pon todos los ingredientes en una olla y agrega agua. El agua pesa más que todos los ingredientes. 4. Después de hervir, abra la tapa y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante diez minutos.