¿Cómo guisar leche en sopa de carpa cruciana durante el período de confinamiento?

1. Primero lave la carpa cruciana, fríala a fuego lento hasta que esté dorada, luego agregue una pequeña cantidad de aceite y saltee hasta que esté fragante. Agregue unos dos tazones de agua, deje hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento. Caliente y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que adquiera un color amarillo lechoso y finalmente agregue algunos condimentos.

2. La sopa de carpa cruciana es rica en proteínas y resulta muy útil para el ordeño. Asegúrese de limpiar la carpa cruciana antes de cocinarla. Debido a que el cuerpo de la madre es relativamente débil, es mejor quitarle las escamas antes de guisarlo, de lo contrario afectará el sabor y será perjudicial para la salud de la madre. Al mismo tiempo, se debe prestar atención a no romper la vesícula biliar, especialmente en mujeres embarazadas, lo que fácilmente puede causar molestias.