Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de perdida de peso - ¿Cómo cocinar carne de paloma durante el confinamiento? La mejor forma de comer sopa de pichón.

¿Cómo cocinar carne de paloma durante el confinamiento? La mejor forma de comer sopa de pichón.

1. Ingredientes: 2 pichones, 5 dátiles rojos, 2 cucharadas de baya de goji, 10 carnes redondas, 1 puñado pequeño de hongo del árbol del té, 6 Codonopsis pilosula, 4-5 trozos de ñame y 4 trozos de astrágalo.

2. Hervir agua caliente en una olla, verter 1 cucharadita de vino blanco, cocinar el pichón en la olla hasta que sangre, verter el agua y lavar el pichón.

3. Hacer nudos con las chalotas, cocerlas junto con el pichón y echar en la cazuela las rodajas de jengibre.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, añadir los champiñones, los dátiles rojos y las hierbas medicinales chinas y cocinar a fuego medio-bajo durante una hora y media.

5. Pela y corta el ñame en trozos, ponlo en la olla junto con la baya de goji, continúa cocinando a fuego lento durante media hora y añade sal.