Receta de sopa de lufa de confinamiento

Durante el período de encierro, la familia le preparará una sopa de lufa a la madre, porque la sopa de lufa tiene un muy buen efecto en la lactancia. Algunos miembros de la familia no tienen experiencia y, por lo tanto, están más familiarizados con los métodos de cocción. De hecho, la preparación de la sopa de lufa es muy sencilla. Veamos cómo hacer sopa de lufa durante el confinamiento.

Ingredientes para la sopa de lufa

Como su nombre indica, debes preparar un poco de sopa de lufa fresca. También puedes agregarle algunos huevos si quieres que tenga un sabor más delicioso. Además, es necesario preparar entre 350 gy 500 g de caldo de pollo y unos 10 g de aceite de cacahuete. No es necesario agregar demasiado aceite durante el parto porque la madre probablemente no esté acostumbrada al olor grasoso. Además, también es necesario preparar un poco de aceite de sésamo, sal refinada, vino de cocina y otros condimentos.

Preparación de la sopa de lufa

Después de limpiar la lufa, raspar la piel exterior, luego cortarla en trozos pequeños de unos 6 cm, cambiar el cuchillo en tiras pequeñas y romper la huevos limpios En un bol, revuelva gradualmente con palillos, ponga el wok al fuego, luego agregue una pequeña cantidad de aceite de maní, caliente lentamente al 60%, luego agregue la esponja vegetal en rodajas y fría hasta que esté verde, luego agregue la sopa de pollo y huevos, apague el fuego después de que la esponja vegetal se ablande.

Beneficios de la sopa de lufa

La sopa de lufa no sólo es atractiva en color, sino también deliciosa en sabor. Según las encuestas, la sopa de lufa es extremadamente rica en proteínas y contiene un contenido total de grasa. Al mismo tiempo, la sopa de lufa también puede ayudar a las mujeres embarazadas a complementar nutrientes como calcio, zinc y vitaminas.