¿Cuáles son los métodos generales para eliminar la clorofila durante la separación de las hierbas medicinales chinas?
La clorofila es un pigmento liposoluble que se puede utilizar en cualquier solución orgánica. Según la polaridad de la clorofila, el mejor disolvente debería ser la acetona, seguida del cloroformo, el n-hexano, el metanol y el etanol. El metanol y el etanol no son ideales para eliminar la clorofila. Si usa etanol, lo mejor es mezclarlo con ácido acético al 25%.
En la industria, el cloroformo y el n-hexano se utilizan con mayor frecuencia para extraer diversos ingredientes activos de diversas plantas. Debido a que la acetona es soluble en agua, la acetona restante traerá clorofila a la capa de agua cuando se trate de sustancias solubles en agua. Se extraen de nuevo, pero el efecto no es bueno.
Datos ampliados:
La clorofila absorbe la mayor parte de la luz roja y violeta pero refleja la luz verde, por lo que la clorofila aparece verde y juega un papel central en la absorción de la luz durante la fotosíntesis. La clorofila es un compuesto de porfirina de magnesio, que incluye clorofila a, b, c, d, f, protoclorofila y bacterioclorofila. La clorofila no es muy estable y se descompondrá con la luz, los ácidos, los álcalis, el oxígeno y los oxidantes.
En condiciones ácidas, las moléculas de clorofila pueden perder fácilmente el magnesio del anillo de porfirina y convertirse en feofitina. La clorofila tiene muchos usos, como la hematopoyesis, el aporte de vitaminas, la desintoxicación, la resistencia a enfermedades, etc. El verde A y la clorofila B son solubles en etanol, éter, acetona y otros disolventes, pero insolubles en agua. Por tanto, la clorofila se puede extraer con disolventes polares como acetona, metanol, etanol y acetato de etilo.
Enciclopedia Baidu-Clorofila