Receta de sopa saludable del solsticio de verano

La fórmula de la Sopa Saludable Solsticio de Verano es la siguiente:

Ingredientes: 500 gramos de carne magra, 250 gramos de ñame, cantidad adecuada de sal.

Pasos:

1. Cortar las manitas de cerdo en trozos grandes.

2. Poner el cerdo en agua fría, llevar a ebullición, sacar y reservar.

3. Lavar Hu Aishan, pelarlo y cortarlo en trozos.

4. Poner Hu Aishan en una cazuela, añadir agua y hervir.

5.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente y añadir sal al gusto.