¿Es el ajo el antídoto?

El ajo no tiene antídoto, pero se debe evitar cuando se toma Atractylodes. Los bulbos de ajo son ricos en proteínas, oligosacáridos y polisacáridos, además de grasas y minerales. El ajo tiene una variedad de actividades biológicas, como la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, antitumorales y antipatógenos. El consumo a largo plazo puede desempeñar un papel en la prevención de enfermedades y la atención de la salud.

Tiene efectos antibacterianos, bactericidas, antiinflamatorios de amplio espectro y una fuerte capacidad antiviral. El ingrediente activo alicina se ha utilizado clínicamente en medicina.

Mejora de la función inmune y antiviral. -tumor. Los ingredientes funcionales, como los compuestos orgánicos que contienen azufre en el ajo, no solo pueden inhibir la síntesis de nitrosaminas carcinógenas en el cuerpo, sino que también tienen un efecto letal directo sobre las células cancerosas inflamadas;

Protege el sistema cardiovascular: Anti- Hiperlipidemia y arteriosclerosis, agregación antiplaquetaria, actividad fibrinolítica mejorada, vasos sanguíneos dilatados y presión arterial reducida;

Activa las células, promueve la producción de energía, acelera el metabolismo, dilata los vasos sanguíneos, mejora la circulación sanguínea y alivia la fatiga;

Protege el hígado, regula los niveles de salvado en sangre, reduce la viscosidad de la sangre y previene la trombosis. El ajo no sólo tiene actividades farmacológicas únicas, sino que tampoco tiene reacciones alérgicas, efectos secundarios ni toxicidad. Se ha convertido en uno de los alimentos saludables más importantes y tiene un enorme potencial de desarrollo en el campo de la biomedicina.

Datos ampliados

Los experimentos muestran que algunas sustancias activas funcionales del ajo tienen un cierto efecto bactericida, y los compuestos que contienen azufre y selenio contenidos en el ajo también son activos para prevenir efecto cáncer.

Pero al fin y al cabo el ajo es sólo un alimento, y no se debe exagerar su eficacia, ni utilizarlo como fármaco anticancerígeno en la vida diaria. Según el Instituto Nacional del Cáncer, no se recomiendan suplementos dietéticos para la prevención del cáncer, pero el ajo es un vegetal con potenciales propiedades anticancerígenas.

El efecto anticancerígeno del ajo se refleja principalmente en los cánceres que se producen en el sistema digestivo, como el cáncer de esófago y el cáncer gástrico. Al mismo tiempo, los compuestos del ajo que contienen azufre y selenio también tienen efectos positivos en la lucha contra otros tumores.

Enciclopedia Baidu-Ajo