Resulta que comer ajo no combate el cáncer. ¿Cuáles son las cosas que realmente combaten el cáncer?
Aunque es un condimento que utilizamos a menudo en la vida diaria, por lo que cada cocina contará con unos cuantos de ellos, a la hora de preparar algunos platos fríos o cocinar es inevitable añadir un poco de ajo. La gente Yin-Yang también siente un amor especial por el ajo. Siempre les gusta comer ajo crudo porque creen que algunos de los nutrientes del ajo son útiles para su salud.
Después de triturar el ajo, se formará un tipo de alicina que se oxida para formar sulfuro, que puede prevenir la síntesis de células tumorales e inducir la apoptosis de las células cancerosas. En nuestra vida diaria, nos gusta usar ajo para sofreír la olla. El ajo se destruirá durante el proceso de fritura. Al mismo tiempo, el ajo se quemará en la olla y formará fácilmente acrilamida. 2Un carcinógeno y su consumo prolongado puede provocar cáncer.
El ajo es fundamental en la comida gourmet, porque muchos alimentos necesitan ser condimentados con ajo. Si se pierde el ajo, algunos alimentos pueden perder su sabor original.
Hay que tener en cuenta el ajo ya que es un condimento habitual en nuestra cocina, y hay muchas formas de comerlo, además de freírlo en la olla para condimentar y darle frescor, también se puede comer directamente. Por ejemplo, mucha gente la come. Cuando como carne, a mí me gusta comerla con ajo, lo que no solo alivia la untuosidad, sino que también mejora el sabor.
El ajo es conocido como un antibiótico natural porque en experimentos relacionados, los experimentadores descubrieron que el ajo contiene antibióticos que pueden inhibir algunas bacterias. Por lo tanto, comer un poco de ajo de forma adecuada en la vida diaria puede tener un efecto antibacteriano, pero ¿puede el ajo combatir el cáncer?
Debido a que muchas personas creen que la causa del cáncer está relacionada con una dieta inadecuada, esperan reducir el riesgo de cáncer a través de la dieta. De hecho, ha habido investigaciones continuas en campos relacionados sobre la cuestión de si el ajo puede combatir el cáncer, pero hasta ahora no se ha encontrado evidencia sólida de que el ajo pueda combatir el cáncer.
La acrilamida formada al cocinar ajo es un carcinógeno de Clase 2A. Solo se ha demostrado que los carcinógenos de Clase 2A son cancerígenos en experimentos con animales y tienen riesgos cancerígenos potenciales para los humanos, pero no hay evidencia suficiente. Además, todos los alimentos que contienen azúcar, almidón y proteínas sufrirán una "reacción de Maillard" durante el proceso de freír, asar y freír.
Formándose así los llamados carcinógenos. Estos carcinógenos se forman en cantidades muy pequeñas durante el proceso de cocción y no causan cáncer. Al mismo tiempo, el hecho de que la alicina sea anticancerígena no significa que el ajo sea anticancerígeno. El contenido de alicina en el ajo es muy pequeño y es difícil lograr efectos anticancerígenos en dosis muy pequeñas.
Si el ajo puede prevenir y combatir el cáncer siempre ha sido un tema de gran controversia. Aún no hay una conclusión definitiva, pero independientemente de si el ajo puede combatir el cáncer o no, también podemos comer un poco a diario. vidas, incluso si no puede causar inflamación, pero también puede ayudar a reducir la inflamación y la esterilización, y mejorar nuestra propia resistencia e inmunidad.
Aunque comer un poco de ajo con moderación es beneficioso para nuestra salud, si sufres alguna enfermedad hepática, estomacal o algún síntoma de malestar gastrointestinal como diarrea, lo mejor es no comer más ajo, porque el ajo La alicina que contiene inhibirá la secreción de jugos digestivos intestinales y agravará estas condiciones.
El ajo contiene alicina, que se considera capaz de combatir el cáncer, ya sea desde la perspectiva de aumentar el apetito o mantener la salud, el hábito de comer ajo tiene muchos beneficios. Después de todo, yo también soy un amante del ajo. Pero sugiero que al comer ajo, lo mejor es comer ajo crudo machacado, para que se pueda formar alicina, el sabor no sea tan irritante y se reduzca la irritación del tracto gastrointestinal.
El ajo tiene cierta irritación, por lo que comer demasiado ajo es probable que cause cierta irritación en el tracto gastrointestinal. Eso sí, no comer ajo a ciegas porque es beneficioso que los adultos lo coman cada cierto tiempo. día. No utilices más de tres dientes de ajo.