Introducción al repollo
2. Descripción general del repollo; el repollo silvestre El repollo proviene de la región mediterránea de Europa y su nombre científico es "repollo". Es una de las hortalizas más importantes de Occidente. Al igual que el repollo chino, el repollo tiene un alto rendimiento y es duradero en almacenamiento. Es una buena verdura en todas las estaciones. Los alemanes creen que el repollo es el rey de las verduras y puede curar todas las enfermedades. Las "recetas" utilizadas por los occidentales para tratar enfermedades utilizando repollo son tan comunes como el uso chino del rábano para tratar enfermedades. También existe en el mercado un tipo de col morada llamada col morada, que tiene básicamente las mismas funciones nutricionales que la col.
3 La col también se conoce como repollo, repollo, col, raíz de loto blanca, nudo blanco, coliflor, repollo, bok choy, repollo, bok choy, kale, col verde
4 Consejos para utilizar repollo 100 ~ 500 g por comida
El valor nutricional del repollo es 1. Los científicos japoneses creen que los efectos antienvejecimiento y antioxidantes del repollo son mayores que los de los espárragos y la coliflor.
2. El valor nutricional de la col es similar al de la col china y es rica en vitamina C.
Además, la col es rica en ácido fólico, lo cual es una ventaja de las verduras de col. Por lo tanto, las mujeres embarazadas y los pacientes con anemia deberían comer más repollo. El repollo también es un producto de belleza importante para las mujeres.
4. Puede mejorar la inmunidad humana, prevenir resfriados y proteger el índice de vida de los pacientes con cáncer. Entre las hortalizas anticancerígenas, el repollo ocupa el quinto lugar, lo que ocupa un lugar bastante destacado.
La col fresca tiene efectos bactericidas y antiinflamatorios. Puede buscar ayuda en el repollo para dolores de garganta, traumatismos, picaduras de insectos, dolores de estómago y de muelas.
6. El repollo contiene un cierto "factor de curación de úlceras", que tiene un buen efecto terapéutico sobre las úlceras y puede acelerar la curación de heridas. Es un alimento eficaz para pacientes con úlceras gástricas. >7. Comer más repollo puede estimular el apetito, promover la digestión y prevenir el estreñimiento. El repollo también es un alimento ideal para personas con diabetes y obesidad.
Compra 6 coles 1. La calidad del repollo debe ser firme, bien envuelto, crujiente y tierno, de color amarillo-blanco y de color azul y blanco.
La col 7 es apta para la población general.
1. Especialmente indicado para pacientes con arteriosclerosis, cálculos biliares, obesidad, mujeres embarazadas y pacientes con úlcera péptica.
2. Sin embargo, los pacientes con picazón en la piel y ojos inyectados en sangre no deben consumirlo. El repollo contiene mucha fibra cruda y tiene una textura dura. Los niños con deficiencia de bazo y estómago, diarrea y deficiencia de bazo no deben comer más. Además, después de una cirugía abdominal y torácica, las úlceras y el sangrado gastrointestinales son particularmente graves, y la diarrea y el sangrado son particularmente graves. La enfermedad hepática no debe comerse.
8 Efectos terapéuticos del repollo: El repollo es de naturaleza suave y de sabor dulce, y pertenece al bazo y al estómago.
Puede nutrir la médula ósea, humedecer las vísceras y beneficiar el corazón; , fortalece músculos y huesos, beneficia las vísceras, elimina el estancamiento del qi, elimina el calor y alivia el dolor.
Indicaciones: falta de sueño, ensoñación, letargo, mala flexión y extensión de las articulaciones, dolor epigástrico, etc.
9 consejos para comer repollo 1. El repollo es adecuado para sofreír, freír, mezclar, sofreír, etc. Se puede preparar en sopa con tomates o utilizar como relleno.
2.Si quieres envidiar la col, basta con espesarla con un poco de salsa de soja, vinagre y agua fécula antes de cocinarla.
3. El repollo puede inhibir las células cancerosas. Por lo general, el repollo plantado en otoño tiene una tasa de inhibición más alta, por lo que se puede comer más repollo en otoño e invierno.