¿Cuáles son los beneficios de comer colágeno?

5 Beneficios del Colágeno

1. Alivia el dolor en las articulaciones

A medida que el cartílago se debilita y se deteriora con la edad, es posible que empieces a sentir rigidez y dolor en las articulaciones. Aumentar la ingesta de colágeno puede ayudar a reducir el dolor en las articulaciones y aliviar los síntomas de la artritis. En un estudio de 2009, los participantes tomaron un suplemento de colágeno elaborado con cuellos de pollo durante 90 días y mostraron una reducción del 40 % en los síntomas de la osteoartritis y una reducción del 33 % en la gravedad de los síntomas.

En un estudio anterior de 1993, los participantes con artritis reumatoide grave que tomaron los mismos suplementos de colágeno vieron una reducción en el número de articulaciones inflamadas y sensibles. Este suplemento no está desnaturalizado, lo que significa que los aminoácidos no se descomponen debido al procesamiento y la exposición a altas temperaturas.

2. Revertir el envejecimiento de la piel

Uno de los beneficios más conocidos del colágeno es su capacidad para promover una piel brillante y vibrante. Esta proteína esencial proporciona elasticidad a la piel, ayudándola a parecer más joven y saludable. Pero a medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que provoca líneas finas, flacidez y piel seca.

Un estudio seleccionó al azar a 46 de 69 mujeres de entre 35 y 55 años para complementar el hidrolizado de colágeno. El resto del grupo tomó un placebo y las mujeres que tomaron colágeno mostraron mejoras en la elasticidad de la piel en cuatro semanas. Otro estudio realizado en 2014 con el mismo suplemento redujo significativamente las arrugas después de solo ocho semanas.

3. Desarrolla músculo

El colágeno es un componente importante del tejido muscular, por lo que no debería sorprender que pueda tener un gran impacto cuando se trata de desarrollar masa muscular. Además, el colágeno contiene glicina concentrada, un aminoácido implicado en la síntesis de creatina. Esto proporciona a tus músculos el combustible que necesitan para ejercitarse.

No hay muchos estudios sobre el colágeno y el ejercicio, pero un estudio de 2015 analizó los suplementos de colágeno en 53 hombres mayores con sarcopenia, una condición causada por el envejecimiento que conduce a una disminución de la masa muscular. Después de 12 semanas, aquellos que tomaron el suplemento y entrenaron resistencia tuvieron una mayor pérdida de grasa y mayores ganancias de fuerza muscular que el grupo de placebo.

4. Mejora la celulitis

Además de mantener tu piel sana y luminosa, el colágeno también puede ayudar a mejorar la apariencia de la celulitis rebelde. La celulitis se produce cuando la capa de grasa debajo de la piel empuja hacia arriba el tejido conectivo, creando una apariencia de hoyuelos o protuberancias en la piel. En otro estudio para ver qué hace el colágeno para la celulitis, asignaron al azar a 105 mujeres de entre 24 y 50 años para que tomaran péptidos de colágeno durante seis meses, y aquellas que mostraron una mejora significativa en la textura y ondulación de la piel mostraron resultados.

Aunque parece prometedor, se necesitan más investigaciones para confirmar si el colágeno puede ayudar a reducir la apariencia de la celulitis. Una revisión de 2015 encontró que solo los tratamientos con ondas sonoras pueden ser beneficiosos para tratar la celulitis, pero es posible que no se incluya el colágeno. Pero recuerde, la celulitis es muy común y se estima que entre el 80 y el 90 por ciento de las mujeres la padecen. Es una parte natural del envejecimiento y la formación de la piel, no es motivo de preocupación.

5. Mejora el sistema digestivo

El colágeno se encuentra en el tejido conectivo de los intestinos y puede ayudar a sostener y fortalecer el revestimiento protector del tracto digestivo. Esto es fundamental porque los cambios en la función de la barrera intestinal, también conocido como síndrome del intestino permeable, pueden permitir que partículas entren al torrente sanguíneo, lo que puede provocar inflamación.

De hecho, un estudio anterior de 2003 analizó a 170 personas con enfermedad inflamatoria intestinal y descubrió que tenían más probabilidades de tener niveles más bajos de colágeno sérico. Entonces, la teoría actual es que al aumentar la ingesta de colágeno, se puede ayudar a desarrollar el tejido que recubre el tracto gastrointestinal y promover una mejor salud intestinal. Sin embargo, la investigación actual se limita a los efectos directos de la suplementación con colágeno en el sistema digestivo.