Cómo comer dátiles rojos en verano, no sólo por la salud, sino también para aliviar el calor interno.
Mijo, tallo de arroz, cebada, etc. , puedes agregar dátiles para cocinar gachas, así como lirios, semillas de loto, longan, baya de goji, etc. Puedes cocinar el arroz agridulce y los dátiles rojos juntos, y la textura queda muy buena. Presentamos un método para preparar gachas de dátiles rojos y semillas de loto. Remoje las semillas de loto en agua tibia hasta que estén blandas, quíteles los huesos (quedará muy amargo si no los quita) y lave el arroz y las azufaifas. Coloque los tres ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento para hacer papilla. Eficacia: nutre el estómago y fortalece el bazo, además previene y trata la anemia ferropénica.
2. Té de dátiles confitados:
2 dátiles rojos cortados en tiras, una cucharada de miel y añadir al té negro. El té de miel y dátiles rojos no solo tiene una fragancia agradable, sino que también es un alimento que tiene el efecto de reponer el qi y la sangre. Es la mejor bebida para que las mujeres nutrirán su piel y nutrirán su sangre.
3. Sopa de Tremella fuciformis y dátil rojo:
Tremella fuciformis contiene una gran cantidad de coloide y puede usarse para belleza. Mezcle hongos blancos, semillas de loto, dátiles rojos y azúcar de roca. Los hongos Tremella, las semillas de loto y los dátiles rojos deben remojarse con anticipación. Vierta una cantidad adecuada de agua fría en la olla, corte el hongo blanco en pedazos con las manos y póngalo en la olla. Se deben eliminar las raíces amarillas de Tremella. Luego, pon las semillas de loto en la maceta. Agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca, puedes agregar más o menos según tu gusto. Las fechas rojas no deben colocarse en primer lugar. Luego, sube el fuego y empieza a cocinar. Después de que la olla hierva, cocine a fuego lento. Unos 40 minutos después. Si la sopa está casi pegajosa, agregue dátiles rojos. Simplemente cocínelo durante unos 10 minutos. El color de la sopa cocida debe ser claro y brillante. Si está turbio, habrá algún problema. Si es un color rojo poco natural, puede que haya algún problema con los dátiles.