¿Cuáles son las verduras saludables en verano?
Por eso, es recomendable comer más verduras "esterilizadas": puede prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajo, cebolla, puerro, cebolleta, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo.
Ají
Los expertos afirman que además de ser comestible, el ají también es eficaz cuando se aplica de forma externa, por lo que desde hace mucho tiempo se utiliza como antipirético, analgésico, para el reumatismo y. La pomada para el dolor tiene un buen efecto sobre el dolor nervioso, por lo que también se utiliza para ayudar a aliviar la neuralgia intratable del trigémino y las secuelas del dolor nervioso del herpes zoster.
Platos de curry
India, donde las temperaturas son altas en verano, también es un país picante. He Yicheng dijo que a los indios les gusta comer curry como arroz, que no sólo estimula el apetito, sino que también transpira y disipa el calor. El curry es una mezcla de condimentos picantes cuyo ingrediente principal, además de la pimienta, es la cúrcuma. En los últimos años, algunos estudios han descubierto que la curcumina puede prevenir el cáncer y algunos estudios han descubierto que la cúrcuma puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, las condiciones higiénicas en la India no son buenas y agregar curry a los alimentos también puede desinfectarlos y esterilizarlos. Los indios suelen comer curry para reducir la inflamación, y las investigaciones médicas también creen que comer curry puede resistir el envejecimiento.
¿Ajo?
El ajo es el condimento más estudiado. Los expertos afirman que el ajo no sólo se utiliza para desinfectar y esterilizar, sino que también se utilizaba a menudo para repeler insectos en la antigüedad. En el extranjero se ha convertido desde hace mucho tiempo en un producto de salud para reducir los lípidos en sangre: la "esencia de ajo". Recientemente, se descubrió que el aceite de ajo puede reducir el colesterol total en un 30% y los triglicéridos en un 40%, y una ingesta moderada puede incluso proteger el hígado. Siempre que el ajo se mezcle con aceite caliente a 180 ℃ y se coma con verduras, será eficaz. No hay necesidad de gastar dinero extra para comprar alimentos saludables con ajo.
Wasabi
Los veranos japoneses son cortos y calurosos. Además de comer sashimi, los japoneses suelen añadir wasabi cuando beben té, preparan arroz o beben sopa. Se dice que la mostaza cuando se ahoga en la nariz y se aplica directamente en la frente tiene un efecto refrescante. La mostaza es en realidad wasabi, que se clasifica como picante y cálido en la medicina tradicional china y puede ingresar a los meridianos de los pulmones, los riñones, el hígado, el corazón y el bazo. Si bien se sabe que el wasabi se usa para esterilizar alimentos en Japón, se usa tradicionalmente en África para tratar la presión arterial alta y el nivel alto de azúcar en sangre. En los últimos años, las investigaciones científicas también han descubierto que el wasabi sí tiene estos efectos, e incluso se ha descubierto que tiene efectos anticancerígenos en laboratorios y experimentos con animales.
¿Cebollas?
Los asiáticos suelen añadir un puñado de cebollas a su dieta. Además de disfrutar de sus propiedades para mejorar el sabor y hacer que la comida sea más deliciosa, la cebolla también se usa comúnmente como remedio popular. En una era en la que los médicos y las medicinas escasean, la medicina tradicional china cree que las cebollas verdes son picantes y cálidas y pueden ingresar al meridiano del pulmón y del estómago. Además de la sopa de cebolla cocida con cebolla o la sopa de cebolla cocida con cebolla y frijoles negros, se suele utilizar para tratar los resfriados. Debido a que la cebolla tiene el efecto de "sudar y aliviar la piel", también es muy adecuada para tratar la aparición de enfermedades febriles con un poco de insolación durante el calor del verano. ?
Cebollas
Las cebollas son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene las funciones de eliminar flemas, diuresis, fortalecer el estómago, humedecer los intestinos y desintoxicar. Las cebollas son nutritivas y picantes. Puede estimular la secreción del estómago, los intestinos y las glándulas digestivas, estimular el apetito y favorecer la digestión. Las cebollas no contienen grasas. Las cebollas contienen fitoncidas como la alicina, que tienen fuertes capacidades bactericidas. Masticar cebollas crudas puede prevenir los resfriados.