¿Se verá afectado si hay vino de cocción en los platos que como?

La situación de la que estás hablando es que tienes miedo de una reacción de disasol debido al efecto del alcohol sobre el metabolismo de las cefalosporinas. Se utiliza menos vino de cocción en el plato. El alcohol se evaporará después de la cocción y, por lo general, no afectará el metabolismo de las cefalosporinas.

Mientras toma cefalosporinas, no debe tomar ninguna bebida alcohólica, incluidos alimentos con alcohol, porque las cefalosporinas afectarán el metabolismo del etanol, lo que puede provocar intoxicación por acetaldehído y reacciones por disulfiram. Las reacciones leves al disulfiram pueden provocar náuseas, vómitos, enrojecimiento y otros síntomas, y los casos graves pueden incluso provocar opresión en el pecho, disnea y shock anafiláctico. Por lo tanto, mientras se toman cefalosporinas, si hay vino de cocción en el plato, es mejor no comerlo para reducir el riesgo de reacción al disulfiram. Además de las cefalosporinas, no es aconsejable beber alcohol mientras se toman medicamentos como metronidazol, tinidazol, ketoconazol o furazolidona porque pueden producirse reacciones al disulfiram.

Las cefalosporinas se pueden consumir con vino de cocción en los platos. Clínicamente existen efectos del disulfiram, que se manifiestan como palpitaciones, mareos, náuseas, sudoración, opresión en el pecho, dificultad para respirar e incluso afectan gravemente la seguridad de la vida del paciente. Al tomar cefalosporinas orales y antibióticos nitroimidazol, si al mismo tiempo bebe alcohol, es decir, bebidas alcohólicas, las personas con constituciones sensibles experimentarán el efecto disulfiram, como cefalexina, cefuroxima, metronidazol, ornidazol, etc. El vino de cocina que se utiliza para cocinar es vino de arroz o vino de arroz, que tiene una baja concentración de etanol. Además, la concentración después de la cocción es muy pequeña, por lo que el consumo de cefalosporina no provocará el efecto disulfiram.