¿Qué sopa debo tomar si tengo dolor de garganta?
Sopa de Azucena y Pera Blanca
Beneficios para la salud: La Sopa de Azucena y Pera Blanca es adecuada para los mareos debidos a la deficiencia de yin y a la deficiencia de líquidos corporales y al calor. Lirio, pera, ciruela verde, gajo de naranja, torta de espino, azúcar, harina de arroz glutinoso, etc. La sopa tiene diversos grados de efectos de promover los fluidos corporales, eliminar el calor y los problemas, nutrir el yin y purgar el fuego, por lo que es muy adecuada para mareos, dolor de cabeza, boca amarga y garganta seca causada por la deficiencia de yin y el fuego excesivo, deficiencia de yin. después de la fiebre y el calor excesivo causado por la dieta vegetariana.
Ingredientes: 30 g de lirio, 30 g de pera, 10 g de ciruela verde, 30 g de gajo de naranja, 30 g de pastel de espino, 100 g de azúcar, 10 g de jugo de arroz glutinoso fermentado, arroz Ge Xian (el arroz Ge Xian tiene un sabor dulce y es ligero). naturaleza, frío y puede eliminar el calor. El poder de mejorar la vista puede curar los ojos rojos, los ojos rojos y la ceguera nocturna). 10 g, arroz glutinoso 15 g, vinagre blanco 3 g.
Práctica:
1. Cortar en trozos el bizcocho de ciruela verde y planta de montaña, cortar la pera nieve en trozos pequeños y hacer bolas de masa del tamaño de un guisante con la harina de arroz glutinoso.
2. Lavar la olla, ponerla a fuego medio, agregar agua a hervir, agregar la raíz de kudzu procesada y el lirio y llevar a ebullición. Después de que el azúcar se disuelva, agregar pequeñas bolitas de arroz glutinoso. Se ponen a hervir espino, ciruela verde, pera blanca, pétalos de naranja y jugo de arroz glutinoso fermentado y se echa vinagre blanco en la olla.
Sopa de pera de mar Pangda
Esto sirve para humedecer los pulmones y aclarar la garganta. Se recomienda añadir un poco de hongo blanco y cocinar juntos, pelar y despepitar la pera y cortarla en trozos pequeños. Preparar una cantidad adecuada de azúcar de roca y reservar Pangdahai. agregue Pangdahai directamente y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue las peras, cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos y finalmente agregue el azúcar de roca.
Sopa de manos de Bergag
Ingredientes: 4 bergamotas peladas, cortadas en 8 porciones cada una, peladas, 1 jin de panceta de cerdo, 20 albaricoques del sur lavados, 10 albaricoques del norte lavados, 3-4 dátiles confitados, lavados.
Práctica:
1. Escurrir primero el cerdo (guisar durante unos 10 minutos) y lavarlo con agua fría.
2. Poner todos los ingredientes en la olla, agregar agua hasta que la cantidad de ingredientes sea 2.5 veces la de la olla, tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, continuar cocinando por 5 minutos, Ponga a fuego medio, cocine durante 1,5 horas, agregue Sazone con sal (si se pierde demasiada agua durante este período, agregue agua usted mismo).
Sopa de Aceitunas y Ciruelas Agrias
Ingredientes: 60g de aceitunas, 10g de ciruelas ácidas, cantidad adecuada de azúcar.
Preparación: Triturar ligeramente el hueso de aceituna, añadir unos 3 tazones de agua a las ciruelas ácidas, sofreír en 1 bol, retirar el residuo y añadir un poco de azúcar al gusto y beber.
Sopa de peras chinas del norte de Sichuan
Ingredientes: 1 pera china (tamaño mediano), unas 20 Fritillaria de Sichuan, 1 hongo blanco y unas 8 de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Remojar Fritillaria fritillaris en agua durante unos 10 minutos. No tirar el agua de remojo. El agua de Fritillaria Sichuan tiene un sabor ligeramente amargo.
2. Lavar las peras y cortarlas en trozos pequeños, partir el hongo blanco en floretes, poner en un bol grande el azúcar de roca y la Fritillaria remojada (sólo para microondas) y verter las inservibles. agua.
3. Cubre la superficie del bol con una capa de film transparente (no es necesario hacer agujeros), mételo en el microondas y cocina a fuego alto durante 7 minutos.
Sopa de Mangostán y Caqui
Ingredientes: medio mangostán, 3 caquis y 30g de azúcar de roca.
Método: Agregue dos tazones y medio de agua* * *Cocine en un tazón y medio, agregue azúcar de roca, elimine los residuos y beba tres veces al día.
Efectos para el cuidado de la salud: eliminar el calor pulmonar, resolver el fuego de flemas, aliviar la tos, tratar la tos ferina y la tos con fuego de flemas en niños.