¿Cuáles son algunas medidas para aumentar el apetito de las personas mayores?

Temperatura de los alimentos

Los experimentos muestran que la mejor temperatura para las papilas gustativas sensibles es de 20 a 25 °C, ya que así se puede mantener el aroma. ¿Qué son los nitritos? Agregar sopa caliente a la mesa puede ser bastante agradable.

Prevenir la deshidratación

En verano, las personas no pueden sentir la evaporación del agua en una habitación con aire acondicionado, por lo que consumen menos agua, pero el tejido gastrointestinal se ha deshidratado ligeramente, lo que afecta apetito. Así que reponga el agua a tiempo.

Bebe menos bebidas azucaradas.

El azúcar es un supresor natural del apetito que puede ser absorbido rápidamente por la sangre, haciendo que las personas se sientan llenas de repente. Por lo tanto, las personas de mediana edad y mayores deben beber menos bebidas azucaradas en verano, especialmente antes de las comidas. .

Preste atención a la higiene de los alimentos

Las frutas crudas deben lavarse, blanquearse o esterilizarse, los ingredientes de los alimentos deben ser frescos, las comidas deben cocinarse y consumirse frescas y se deben evitar al máximo las sobras; como sea posible; la comida no debe ser codiciosa. Frío para evitar que la fuente de la enfermedad se aproveche de la debilidad.

Aumentar la ingesta de oligoelemento zinc

El zinc puede afectar el metabolismo normal de las proteínas en las células, participar en la síntesis de sustancias gustativas, mejorar la función de las papilas gustativas y nutrir el gusto. brotes. Por tanto, las personas deberían consumir más alimentos ricos en zinc, como carnes magras, pescado, huevos, productos de soja, ostras, nueces, maní, etc. , para aumentar el contenido de zinc en el cuerpo y sensibilizar el sentido del gusto.

Aumenta/estimula el apetito

Apto para personas mayores con pérdida de apetito, hinchazón e hipo. 6 gramos de piel de mandarina, 3 rodajas de jengibre, 300 ml de agua hirviendo, dejar en remojo durante 10 minutos, una vez al día. El melón amargo también se puede mezclar con vinagre y tomar una vez al día con las comidas. Presionar el punto Zusanli durante 5 minutos todos los días, 2 a 3 veces al día, durante un período de tiempo puede fortalecer la función del bazo y el estómago. Para la medicina patentada china, puede elegir las tabletas de Jianweixiaoshi y tomarlas según las instrucciones.

Cocinar debe ser delicioso.

Al cocinar para personas mayores, no solo debes prestar atención a la ternura, sino también tratar de saborearlo lo más delicioso posible. Agrega algunos condimentos de manera adecuada, o agrega algunos condimentos adecuados al comer para estimular el sabor. , pero nunca agregue demasiada. Para el azúcar y la sal, es mejor usar sustitutos del azúcar y la sal, que pueden aumentar su interés por la comida sin consumir demasiada sal y azúcar.

Fortalece el bazo

Apto para personas mayores que carecen del sentido del gusto, fatiga, heces blandas o anemia. Se pueden utilizar 30 gramos de lentejas blancas, freír, moler, decoccionar y tomar una vez al día o utilizar una cantidad adecuada de ñame en polvo para cocinar gachas, una vez al día o sofreír brotes de soja y agregar vinagre para consumo diario; use 10 g de astrágalo y 10 g de Codonopsis pilosula, agregue agua y cocine a fuego lento brevemente para preparar el té. Comer pastel de Poria cocos también tiene ciertos efectos. Para la medicina patentada china, puede elegir las píldoras Xiangsha Liujun y tomarlas según las instrucciones.

Mejorar la higiene bucal

Una boca sucia afectará inevitablemente al sabor de los alimentos. Las personas mayores deben desarrollar el hábito de cepillarse los dientes todos los días. Cepillarse la superficie de la lengua no sólo puede aumentar el sabor, sino también reducir los microorganismos en la parte posterior de la lengua, lo que también ayuda a prevenir la caries.

Ayuda a la digestión

Es adecuado para pacientes de edad avanzada con anorexia, eructos, olor a comida y diarrea aguda provocada por comer en exceso y estancamiento gastrointestinal. Si comes demasiada carne, puedes usar 30 gramos de espino, remojarlo en agua y hacer té, o comer pastel de espino o rodajas de espino. Si comes demasiado arroz, puedes usar 15 gramos de brotes de arroz frito y prepararlo. con agua hirviendo y bebiéndolo como té. Las personas que comen arroz glotón lo usarán 15 g de malta tostada y lo prepararán con agua hirviendo como té. Para aquellos que beben demasiado, pueden utilizar 15 g de Divina Comedia, prepararlo con agua hirviendo y filtrar el jugo para beber. Para la pérdida de apetito provocada por el estancamiento de alimentos, se pueden utilizar 15 g de mollejas de pollo asadas, molidas hasta convertirlas en polvo y tomadas con agua tibia o se puede utilizar 1 rábano blanco, picado y frito en sopa; Para la medicina patentada china, puede elegir las píldoras Baohe y tomarlas según las instrucciones. .