Comer carne roja aumenta el riesgo de cáncer. ¿Puedo comer carne roja?
Un estudio científico de la Universidad de California en Estados Unidos muestra que cuando los pacientes consumen carne roja durante mucho tiempo, es probable que aumente el riesgo de cáncer y aumente aún más el riesgo de cáncer de intestino. Tras un examen más detenido, descubrimos que estábamos comiendo mucha carne de res. Después de comer carnes rojas como la carne de cerdo, la inflamación aguda en el cuerpo humano continuará y rápidamente provocará mutaciones en las células tumorales. colapsar.
Estudio americano: Comer carne roja aumenta el riesgo de cáncer. ¿Puedo seguir comiendo carne roja? La carne roja se refiere a la carne de mamíferos. La carne de este animalito es rica en troponina, lo que le confiere un bonito color rojo y rosa al cortarla. Con el descubrimiento de más investigaciones científicas, esto también se relaciona con la concentración de oxihemoglobina, troponina y troponina en los trenes de alta velocidad, por lo que la carne de mamífero se llama carne roja.
¿Hay alguna otra carne? La respuesta es sí, también existe la grasa. La carne grasa es actualmente el producto cárnico más promocionado. Los biólogos creen que este tipo de carne es fácil de digerir y absorber. Fácilmente absorbido. Los alimentos cárnicos con buen metabolismo son los mejores para todos. La carne grasa se refiere a la pechuga de pollo, el pescado y la ternera. La carne de este pequeño animal es fría y de color blanco lechoso, por eso se le llama carne grasa. Algunos biólogos también creen que la carne de todos los animales bípedos (excepto los humanos) es grasa.
Hace veinte o treinta años, la Organización Mundial de la Salud anunció que la carne roja es un carcinógeno 2A (en resumen, su efecto cancerígeno en el organismo no se puede confirmar completamente), y nuestra carne de res favorita apareció de repente en el 2A. lista de carcinógenos. Los médicos deberían recordarles a todos que la carne de res a menudo se incluye en la lista 2A de carcinógenos debido a la falta de pruebas en humanos. Si algún día se confirma la correlación entre la carne de vacuno y el cáncer humano, la carne de vacuno pasará de ser un carcinógeno 2A a ser un carcinógeno.
¿Puedo seguir comiendo carne roja? ¿Necesitas comer más? ¿Crees que deberíamos ir eliminando poco a poco la carne roja de la mesa? ¿Vamos a dejar de comer carne roja a partir de ahora? Por supuesto que no. ¿Deberíamos comer o debemos comer? Hasta ahora ha habido dudas sobre si la carne roja está estrechamente relacionada con el cáncer humano. Los médicos creen que esta relación es común. Pero, por otro lado, ¿no es probable que otros ingredientes causen cáncer?
Cantidad de marisco consumida por persona al día. Las verduras, frutas, melones y hortalizas contienen ciertos carcinógenos. Las enfermedades cancerosas tienen poco que ver con el daño de un solo componente, pero están cada vez más estrechamente relacionadas con cambios en las condiciones.
Al menos en esta etapa, la gente no puede resolver completamente el problema de la carne roja. Tomemos a China, por ejemplo. Los cultivos alimentarios de mi país, con una población de 65.438+400 millones de habitantes, están sometidos a una gran presión. El consumo diario de cultivos alimentarios es una cifra terrible, por lo que si no hay ingredientes para aliviar la presión laboral de los cultivos alimentarios, cuando China se enfrente a un desastre natural. En caso de un desastre, definitivamente causará enormes problemas sociales, por lo que China siempre ha planeado comer más carne y menos carne.
En los últimos tres años, el mercado también nos ha dicho que los precios de la carne han estado cayendo para estabilizar mejor los proyectos de subsistencia de las personas y permitir que todos coman carne. La carne roja es rica en iones de hierro. Proteínas, si no se come carne roja durante mucho tiempo, es probable que provoque enfermedades graves como desnutrición y anemia. Debes comer carne roja en esta etapa, pero comer menos. Además, recuerda comer menos carne.
Comer menos o incluso nada de los tres tipos de carne. Los médicos que producen carne procesada recomiendan que no coma carne procesada porque la mayoría de la carne procesada no está etiquetada con ningún tipo de carne, por lo que es probable que sea una mezcla de productos químicos de varias carnes, y luego siga el método de aditivos alimentarios mejorados para venderla. todos. Esta carne procesada contiene demasiados aditivos. Además, el almacenamiento prolongado de productos cárnicos definitivamente no es bueno para el cuerpo humano. La producción de carne procesada se refiere a productos que incluyen carnes de frutas enlatadas y fiambres enlatados.
El tocino es un carcinógeno de primer nivel porque definitivamente contiene mucha sal. Durante el proceso de curación a largo plazo de la carne de cerdo curada, se producirán sustancias químicas como los nitratos. Cuando ingresan al tracto digestivo de cada persona para su digestión y absorción, se metabolizan en nitritos. Las nitrosaminas son un carcinógeno importante.
Barbacoa de carbón La barbacoa de carbón es la comida favorita de los jóvenes. La exposición a altas temperaturas del aceite vegetal provocará el sabor proteico de la carne misma, razón por la cual la barbacoa de carbón es tan atractiva para todos.
Sin embargo, la barbacoa de carbón es uno de los alimentos cancerígenos menos saludables, porque durante el proceso de asado, la carne y el carbón se convertirán en nitrosaminas, que también son carcinógenos de primer nivel. Durante el proceso de asado al carbón, si asa a la parrilla. Después de la barbacoa, el contenido de cemento seguirá aumentando, que también es una sustancia química clave para el cáncer de recto y el cáncer colorrectal.
Resumen: En términos generales, no hay duda de que las carnes rojas como la ternera, el cerdo y la carne de vacuno contienen ciertos carcinógenos. En la medicina china, esta carne también se describe como alimento para el cabello. En pocas palabras, es probable que los alimentos para el cabello causen inflamación, que ahora se sabe que es una de las principales causas de la enfermedad de las células tumorales. Por lo tanto, los médicos recomiendan que comamos menos carne roja, más carne grasa y menos carne procesada única.