¿Cuáles son los alimentos ricos en fibra?
1. Algas marinas
La fibra dietética contenida en las algas marinas es principalmente fibra soluble en agua, que ayuda a reducir el colesterol en la sangre. Las algas marinas contienen manitol, que es un buen ayudante para la diuresis y la hinchazón. . Las algas marinas son ricas en yodo, que puede promover el metabolismo de los triglicéridos en la sangre humana. Además, las algas también contienen coloides y minerales, que ayudan a regular las funciones fisiológicas del cuerpo humano y son una buena ayuda para el buen metabolismo del cuerpo humano.
El kelpong sabe bien ya sea cocinado en sopa, salteado o servido frío. Agregar unas gotas de vinagre al cocinar no solo puede usarse como condimento, sino que también es beneficioso para la absorción de calcio.
2. Frijoles rojos
Los frijoles rojos pueden estimular los intestinos, eliminar toxinas y el exceso de agua del cuerpo y promover el metabolismo de la sangre y el agua, por lo que tienen un buen efecto diurético. Los frijoles rojos pueden limpiar la acumulación a largo plazo de toxinas en el cuerpo, haciendo que el cuerpo esté sano y enérgico. Guise los frijoles rojos en una olla arrocera y déjelos en remojo durante un tiempo antes de acostarse. Beba sopa de frijoles rojos sin azúcar en forma de agua hervida al día siguiente, lo que puede mejorar eficazmente el efecto de desintoxicación.
3. Frijol mungo
Los frijoles mungo tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, deshumidificar y diuresis, aliviar el calor y calmar la sed. Beber más sopa de frijol mungo es beneficioso para la desintoxicación. Los frijoles mungos son ricos en potasio, que puede eliminar eficazmente el exceso de agua del cuerpo y eliminar el edema. Sin embargo, el tiempo de cocción de los frijoles mungo no debe ser demasiado largo para evitar que los ácidos orgánicos y las vitaminas se destruyan y se reduzcan sus efectos.
4. Ñame
El ñame es rico en fibra, lo que puede hacer que las personas se sientan llenas y suprimir el apetito. La rica fibra dietética también puede promover la motilidad gastrointestinal y promover la defecación. El ñame puede rectificar el sistema digestivo, reducir la deposición de grasa subcutánea, prevenir la obesidad y también aumentar la función inmune.
El ñame es rico en proteína mucosa, que puede reducir eficazmente el azúcar en sangre y regular indirectamente los niveles de insulina en el cuerpo. Las gachas de ñame también pueden solucionar el problema del estreñimiento y son un alimento nutricionalmente equilibrado para bajar de peso.
Información ampliada:
La fibra dietética es un carbohidrato de los alimentos que el cuerpo humano digiere y absorbe constantemente. Pertenece a los polisacáridos, es decir, los polisacáridos no almidonados de los alimentos. La fibra dietética se divide en dos categorías: insoluble y soluble según su solubilidad en agua. La fibra dietética soluble regula el azúcar en sangre y reduce los lípidos y el colesterol en sangre mejor que la fibra dietética insoluble.
La fibra dietética insoluble es mejor para la saciedad, evitando comer en exceso, previniendo el estreñimiento y regulando la función gastrointestinal. Se puede observar que la fibra dietética soluble es particularmente importante para pacientes con hiperlipidemia, hipercolesterolemia, diabetes y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos recomienda que cada adulto consuma de 20 a 35 gramos de fibra dietética todos los días; el Comité Asesor Nacional Británico recomienda de 25 a 30 gramos; Rusia recomienda 25 gramos; El país recomienda 25 gramos; Japón recomienda de 20 a 30 gramos. La Organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura requiere un mínimo de 27 gramos; la Organización Mundial de la Salud recomienda de 27 a 40 gramos.
No existe un estándar de recomendación nacional para la ingesta de fibra dietética en mi país, pero la mayoría de los expertos creen que un adulto con actividad física moderada debe consumir más de 30 gramos de fibra dietética de los alimentos todos los días. razonable. Los expertos en salud creen que los adultos sanos necesitan de 30 a 50 gramos de fibra dietética por día, mientras que las personas con enfermedades metabólicas como hiperlipidemia, hígado graso, diabetes y obesidad pueden necesitar de 80 a 150 gramos por día.
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