¿Qué beber en verano?
Jugo de melón amargo
El melón amargo tiene un sabor amargo y es frío por naturaleza. Puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, mejorar la vista y desintoxicar. El melón amargo tiene un alto valor nutricional y es rico en vitamina C. También puede aumentar la permeabilidad de los vasos sanguíneos y proteger el sistema cardiovascular. Comer más puede ayudar a reducir la presión arterial y el colesterol en sangre. El jugo de melón amargo, si se enfría, será un placer sagrado para aliviar el calor del verano. Si realmente le tienes miedo al amargor, puedes agregar un poco de miel y probarlo. Sin embargo, cabe señalar que el melón amargo es de naturaleza fría, por lo que quienes están débiles y enfermos deben tener cuidado al comerlo.
Jugo fresco de raíz de loto
El jugo fresco de raíz de loto puede eliminar el calor y aliviar la inquietud, sacia la sed y los vómitos. Si se lava y corta la raíz de loto fresca, se agrega una cantidad adecuada de azúcar y se decocta en sopa en lugar de té, puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Es una buena medicina en verano.
Té blanco
El "Compendio de Materia Médica" registra que el melón de invierno tiene un sabor dulce y fresco, y tiene efectos de diuresis e hinchazón, elimina el calor y desintoxica, limpia el estómago y reducir el fuego. Es muy adecuado para “tonificar” en verano y puede ser diurético y quitar el calor. Para las personas adelgazantes que aman la belleza, es un buen producto para adelgazar en verano. La piel de algunas personas es propensa al acné en verano. Beber un plato de gachas de melón de invierno todos los días en verano puede prevenir las ampollas en la piel. Puedes comprar melón de invierno fresco en casa, lavarlo, quitarle las semillas, cortarlo en trozos, guisarlo en agua hasta que esté suave y podrido, puedes beberlo directamente, o puedes triturarlo con una licuadora y filtrarlo, agregarle un un poco de azúcar y tendrás el original té de melón de invierno, que no te engordará.
Sopa de frijol mungo
El frijol mungo tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor, diuresis y eliminar semillas, humedecer la garganta y calmar la sed, mejorar la vista y reducir la presión arterial. Tiene un buen efecto curativo sobre el golpe de calor, la faringitis y los forúnculos. Por lo tanto, los frijoles mungo se utilizan a menudo como alimento de verano. Sin embargo, los frijoles mungo no son adecuados para pacientes resfriados, hipotensos ni para mujeres que menstrúan.
Verano Lian Xinyin
Los alcaloides contenidos en las semillas de loto tienen evidentes efectos reductores de la presión arterial. La sopa casera de semillas de loto en verano puede limpiar el corazón y reducir el calor interno, aliviar la ansiedad y aliviar el calor del verano. Es especialmente adecuada para pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en verano. Además, el corazón de semilla de loto también contiene flavonoides, diversos aceites volátiles, clorofila y oligoelementos como zinc, cobre, hierro, calcio y plomo, que tienen efectos antioxidantes.
Bebida de Raíz de Lianxin Mao
5 gramos de corazón de semilla de loto, 15 gramos de Rehmannia glutinosa, 30 gramos de raíz de Imperata Imperata, decocidos en agua y servidos como té. Puede eliminar el calor, enfriar la sangre, detener el sangrado y mejorar la menorragia.
Bebida Lianxin Prunella vulgaris
5 gramos de corazón de semilla de loto y 15 gramos de Prunella vulgaris, decocción en agua para que las generaciones futuras las beban como té. Prunella vulgaris puede limpiar el hígado y purgar el fuego, y se utiliza para el malestar, la fiebre, los mareos y el dolor de cabeza.
Recetas y métodos de bebidas de verano
1. Té de azúcar de roca de Sídney
Ingredientes: una pera de Sídney, 10 g de azúcar de roca, 2 bolsitas de té negro. Utensilio: Olla de calabaza Método: Poner lo anterior en la olla y cocinar por 8 minutos, luego agregar té negro al final.
2. Té de frutas frescas
Ingredientes: manzana, pera, limón, un kumquat italiano, 15 cc de zumo de limón, 30 cc de zumo de naranja, 30 cc de miel, una cucharada de maracuyá y negro picante. té. Utensilios: Un juego de maceteros para calabazas. Método de preparación: coloque los ingredientes anteriores en la olla de calabaza, agregue té negro caliente y revuelva uniformemente.
3. Té negro ruso
Ingredientes: 50 ml de mermelada de fresa, 5 ml de brandy, 20 ml de miel, té negro caliente. Utensilios: Preciosa olla. Método de preparación: coloque los ingredientes anteriores en una linda olla, agregue té negro caliente y revuelva uniformemente.
4. Té de longan y dátil rojo
Ingredientes: longan, baya de goji, dátiles rojos, manzana, 20g de azúcar de roca, 10CC de brandy, dos bolsitas de té negro. Utensilios: Un juego de ollas para calabazas y una olla calentadora. Método de preparación: Coloque el longan, la baya de goji, los dátiles rojos, las manzanas y el azúcar de roca en una olla calentadora llena con agua a 700 cc y caliente hasta que el longan se vuelva blanco. Coloque todos los materiales anteriores en la olla de calabaza, use una bolsita de té negro para agitar. Saque el aroma del té y luego saque el té y agregue brandy.
5. Té de miel hawaiano
Ingredientes: un poco de piña, 10CC de miel, dos bolsitas de té negro, 30CC de zumo de piña. Utensilios: Un juego de maceteros para calabazas. El método de preparación es: poner los materiales anteriores en la olla de calabaza, agregar la bolsita de té negro, revolver uniformemente, sacar la bolsita de té negro,
Té de belleza coreano
Ingredientes. : Una bola de té Oriental Beauty, 7,8 rodajas de ginseng americano. Utensilios: Preciosa olla. Método: Elaboración de cerveza en caliente: elija un dispositivo de preparación con rápida transferencia y disipación de calor; es mejor un hervidor de porcelana.
La temperatura del agua no debe ser demasiado alta, 80-90°C es apropiada para preparar en frío: remoje 4 gramos de té en 600 ml de agua a temperatura normal, refrigere durante 6-8 horas antes de beber.
7. Té saludable de ginseng rojo
Ingredientes: un poco de ginseng rojo, un poco de dátiles rojos, 10 g de azúcar de roca, 2 bolsitas de té negro. Método: Coloque los ingredientes anteriores en la olla y cocine durante unos 6 minutos, y finalmente agite bien con el té negro. Utensilios: olla de calabaza
8. Serie de té de burbujas de Taiwán
Ingredientes: una cucharada y media de condimento en polvo (15 g), dos cucharadas y media de crema en polvo (25 g), cuatro té negro y medio caliente Media cuchara, cantidad adecuada de perlas. Utensilios: Una taza de té de burbujas. Método de preparación: coloque los ingredientes anteriores, excepto el té negro caliente, en una taza, luego vierta el té negro caliente y revuelva uniformemente. jugo. Zumos y bebidas frías
9. Mango fresco, leche de coco y sagú
Ingredientes: dados de mango fresco, sagú, malanga, 8 rodajas de lechuga verde y roja, 30 cc de agua con azúcar, hielo picado Un poco, 30CC de jugo de coco. Utensilios: Vaso especial para sagú. Método de preparación: primero ponga hielo picado en la taza y luego agregue los ingredientes restantes en secuencia.
10. Melón y Sagú
Ingredientes: mango fresco cortado en cubitos, sagú, malanga, 8 rodajas de lechuga verde y roja, 30 cc de agua azucarada, un poco de hielo picado, 30 cc de coco. jugo. Utensilios: Vaso especial para sagú. Método de preparación: primero ponga hielo picado en la taza y luego agregue los ingredientes restantes en secuencia.
11. Rocío de sagú de frutas
Ingredientes: Varias bolitas de frutas de temporada, sagú, achicoria verde y roja, un poco de cada uno de 30 cc de agua con azúcar, 30 cc de leche de coco y un poco de hielo picado. . Instrumento: vaso de molienda. Método: Coloque el sagú en el fondo, cubra con hielo picado, ponga el sagú de fruta encima y vierta la leche de coco y el agua azucarada.
12. Batido de fresa
Ingredientes: 30CC de mermelada de fresa, dos cucharadas de fresa en polvo, 15CC de agua con azúcar, 50CC de nata para montar, hielo picado. Utensilios: Vaso para batido y licuadora. Método de preparación: Ponga todos los materiales anteriores en una licuadora y péguelos en una taza de batido.
13. Batido de taro
Ingredientes: dos cucharadas de taro en polvo, 15 cc de agua azucarada, 50 cc de nata fresca, hielo picado. Utensilios: Vaso para batido y licuadora. Método de preparación: Ponga todos los materiales anteriores en una licuadora y péguelos en una taza de batido.
14. Espuma de Nieve de Leche
Ingredientes: 15 cc de agua azucarada, 30 cc de leche fresca, dos cucharadas de nata, una yema de huevo y la cantidad adecuada de hielo picado. Utensilios: vaso especial para remojar nieve, batidora. Método de preparación: coloque todos los materiales anteriores en una licuadora y mezcle hasta obtener una pasta, luego viértalo en una taza especial para remojar en agua con nieve.
15. Espuma de nieve de melón
Ingredientes: Dos cucharadas de melón en polvo, 15 cc de agua azucarada, 30 cc de leche fresca, dos cucharadas de crema y la cantidad adecuada de hielo picado. Utensilios: vaso especial para remojar nieve, batidora. Método de preparación: coloque todos los materiales anteriores en una licuadora y mezcle hasta obtener una pasta, luego viértalo en una taza especial para remojar en agua con nieve. (Nota: Smoothies, batidos y espuma de nieve se pueden elaborar con diferentes materias primas según los gustos del cliente).
16. Zumo del Egeo
Ingredientes: 20 cc de zumo de naranja concentrado, 150 cc de sandía. Jugo, 130 cc de agua helada, un poco de cubitos de hielo. Utensilios: Un vaso de jugo, una cuchara de bar. Método de preparación: Ponga jugo de naranja, agua helada y cubitos de hielo en un vaso de jugo y revuelva uniformemente, luego use una cuchara para verter el jugo de sandía en el jugo de naranja en capas.
17. Zumo de leche de plátano
Ingredientes: un plátano, 200 ml de leche, 10 ml de agua azucarada, 50 ml de hielo picado. Utensilios: Vasos para jugo y exprimidores. Método de preparación: Coloque los materiales anteriores en una licuadora y tritúrelos.
18, tipo pomelo
Ingredientes: 30CC de salsa de pomelo coreana, un poco de té negro caliente, un poco de cubitos de hielo, 15C de agua con azúcar. Utensilios: coctelera; poner lo anterior. materiales en una olla mediana, agite bien y vierta en una taza.
19, té de naranja italiano
Ingredientes: seis kumquats italianos, 15 cc de zumo de limón, 10 cc de miel, té negro caliente. Utensilios: Preciosa olla. Método de preparación: coloque los ingredientes anteriores en una linda olla, agregue té negro caliente y revuelva uniformemente.