¿Por qué te da acidez de estómago al comer batatas? ¿Cómo evitar la acidez de estómago al comer batatas?

Si te sientes hinchado o con acidez de estómago después de comer batatas, puedes comer unos 10 trozos de maní cocido inmediatamente. Al cabo de unos minutos las molestias desaparecerán. Esto se debe a que las grasas y proteínas contenidas en el maní pueden proteger la mucosa gástrica.

1. Las batatas deben cocinarse al vapor antes de comerlas, porque los gránulos de almidón de las batatas no se destruyen con las altas temperaturas y son difíciles de digerir.

2. Las batatas contienen una oxidasa, que produce fácilmente una gran cantidad de dióxido de carbono en el tracto gastrointestinal humano. Comer demasiadas batatas puede provocar hinchazón, eructos y gases. Las batatas tienen un alto contenido de azúcar. Comer demasiado estimulará la secreción de ácido gástrico y hará que la gente sienta "acidez de estómago". Debido a que el estómago es estimulado por un exceso de ácido gástrico y sus contracciones se fortalecen, el ácido gástrico puede regresar a la sonda de alimentación, provocando vómitos ácidos. Al comer batatas, es mejor combinarlas con algunos encurtidos, que pueden suprimir eficazmente el ácido gástrico.

3. Además, las batatas contienen una gran cantidad de azúcar, que el cuerpo no puede absorber durante un tiempo, y el resto se fermenta fácilmente en los intestinos, provocando molestias en el abdomen. La medicina tradicional china cree que las personas con humedad que bloquea el bazo y el estómago, estancamiento del qi y estasis sanguínea deben comer batatas con precaución.

4. La desventaja de las batatas es la falta de proteínas y grasas, pero hoy en día la gente es más rica y ya no come batatas como alimento básico. La falta de nutrientes se puede complementar con otras dietas. ?