¿Qué enzimas están presentes en la saliva, el jugo gástrico, el jugo intestinal y la bilis?

2. Jugo gástrico: ¿pepsina?

3. Jugo intestinal

(1) Jugo del intestino delgado: es una enzima para digerir los alimentos, que contiene aminopeptidasa, sacarasa, lactasa, maltasa, ácido nucleico liasa y lecitinasa. , también contiene fosfatasa.

(2) Jugo duodenal: Contiene enzimas similares a la pepsina, que pueden cuajar la leche, descomponer la grasa y descomponer el almidón. También contiene enteroquinasa que activa el tripsinógeno en el jugo pancreático;

(3) Jugo del intestino grueso: un líquido viscoso inodoro, generalmente neutro, que contiene enzimas digestivas como aminopeptidasa, dipeptidasa y amilasa, secretadas en respuesta a acción mecánica. estimulación, juega un papel en el transporte de contenidos y la formación de heces.

4. Ira

La bilis no tiene enzimas digestivas y la digestión se basa principalmente en sales biliares. Las sales biliares también activan la lipasa pancreática. También se puede combinar con ácidos grasos y vitaminas liposolubles para formar complejos hidrosolubles para favorecer la absorción de estas sustancias.

Datos ampliados

Función de la saliva:

1. La saliva puede favorecer la coagulación sanguínea y ayudar a detener el sangrado tras un traumatismo bucal o una extracción dental.

2. Lubricación: La saliva contiene mucina, que puede dejar la boca tersa y suave.

3. Función de enjuague: puede eliminar los residuos de alimentos y mantener la cavidad bucal limpia e higiénica.

4. Dilución: Cuando los ácidos, amargos y otras cosas irritantes entran en la boca, la secreción de saliva aumenta, diluyéndola y haciendo más fácil escupir o tragar.

5. Efecto antibacteriano: Varios componentes orgánicos e inorgánicos de la saliva tienen ciertos efectos antibacterianos a través de diferentes mecanismos, que pueden prevenir la inflamación de la boca, la garganta y las encías.

6. Efecto terapéutico: hay una hormona del crecimiento nervioso en la saliva, que puede acortar significativamente el tiempo de curación de la herida y acelerar la curación de la piel quemada.

7. Digestión: La saliva contiene una gran cantidad de amilasa, que puede hidrolizar el almidón en maltosa, facilitando su absorción.

8. Efecto antienvejecimiento: la saliva contiene una "hormona de la glándula parótida salival" que puede mantener a las personas jóvenes. Puede hacer que las personas sean inteligentes, tengan dientes y músculos fuertes, para que las personas puedan mantenerse saludables. en la vejez. Reduce el enrojecimiento facial sin restar vitalidad juvenil.

9. Efecto anticancerígeno: Según resultados de investigaciones de la Universidad de Georgia en Estados Unidos, las aflatoxinas y nitritos cancerígenos se diluirán e inhibirán después de 30 segundos de contacto con la saliva. En otras palabras, la saliva tiene un fuerte efecto anticancerígeno y también es un agente anticancerígeno natural.

Enciclopedia Baidu - Saliva

Enciclopedia Baidu - Jugo gástrico

Enciclopedia Baidu - Jugo intestinal

Enciclopedia Baidu - Bilis