¿A qué debes prestar atención cuando bebes té y comes?
Té + cordero: provoca estreñimiento
El cordero es un producto que nutre el qi y la deficiencia, pero el ácido tánico del cordero puede reaccionar con las proteínas para producir una sustancia astringente, provocando estreñimiento. Por tanto, no es recomendable beber té cuando se come cordero.
Té + soja: perjudicial para la salud
La soja es rica en proteína vegetal; el ácido tánico del té puede reaccionar con ella para formar proteína de ácido tánico, que es perjudicial para la salud.
Té + vino tinto: Reduce la absorción de hierro
Si se toma té con vino tinto, se reducirá la absorción de hierro por parte del organismo, lo que no es bueno para la salud humana.
Té + huevos: afecta la absorción de proteínas
El té fuerte es rico en taninos, que pueden convertir la proteína de los huevos en sustancias solidificadas difíciles de digerir, afectando la capacidad del organismo. para absorber proteínas y utilizarlas. Por lo tanto, no se deben comer los dos juntos.
Té + azúcar: perjudicial para la salud
El té contiene una variedad de vitaminas y aminoácidos, entre los que la lisina puede reaccionar con el azúcar en condiciones de calentamiento para formar glicosil lisina, que es perjudicial para la salud. Nocivo para la salud, no es aconsejable tener ambos.
Té + vino: Dañan la función renal
Después de beber té, la teofilina producirá un efecto diurético, permitiendo que el acetaldehído que no se ha descompuesto del todo entre en los riñones, provocando una gran irritación en los riñones, por lo que causa daños a la función renal.
Apto:
La mayoría son bebibles, especialmente indicados para personas con mal aliento y aquellas que padecen sequedad de boca.
Evitar:
Malestras gastrointestinales, insomnio prolongado, mujeres embarazadas y niños pequeños
Precauciones al beber té
1. una persona normal debería tomar ¿Cuánto té debería beber?
La cantidad de té consumida depende de los hábitos de bebida, la edad, la salud, el entorno de vida, las costumbres y otros factores. En general, los adultos sanos tienen la costumbre de beber té. Beben unos 12 gramos de té al día y lo preparan de 3 a 4 veces. Para las personas que trabajan duro, consumen mucho y comen mucho, especialmente aquellas que están expuestas a sustancias tóxicas en ambientes con altas temperaturas, también es apropiado beber unos 20 gramos de té al día. Las personas que comen muchos alimentos grasosos y consumen mucho tabaco y alcohol también pueden aumentar la cantidad de té. Las mujeres embarazadas y los niños, así como las personas con neurastenia y taquicardia, deben reducir adecuadamente la cantidad de té que beben.
2. La composición química del té y sus efectos sobre la salud del cuerpo humano.
La composición química del té se compone de un 3,5-7,0% de sustancias inorgánicas y un 93-96,5% de sustancias orgánicas. Hay alrededor de 27 tipos de elementos minerales inorgánicos en el té, incluidos fósforo, potasio, azufre, magnesio, manganeso, flúor, aluminio, calcio, sodio, hierro, cobre, zinc, selenio, etc. Los compuestos orgánicos del té incluyen principalmente proteínas, lípidos, carbohidratos, aminoácidos, alcaloides, polifenoles del té, ácidos orgánicos, pigmentos, componentes aromáticos, vitaminas, saponinas, esteroles, etc.
El té contiene entre un 20 y un 30 % de proteína de hoja, pero sólo alrededor del 3,5 % se puede disolver en la sopa de té. El té contiene entre un 1,5% y un 4% de aminoácidos libres, con más de 20 tipos, la mayoría de los cuales son aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. El té contiene entre un 25 y un 30 % de carbohidratos, pero sólo entre un 3 y un 4 % se pueden disolver en la sopa de té. El té contiene entre un 4 y un 5% de lípidos, que también son necesarios para el cuerpo humano.
3. Hay muchos tipos de té en casa. ¿Cómo organizar la bebida?
Algunas personas beben diferentes tés en diferentes momentos del día, comenzando con una taza ligera de té verde premium por la mañana. Beba una taza de té de jazmín por la mañana, que tiene una fragancia agradable y puede mejorar la eficiencia en el trabajo, beba una taza de té negro por la tarde para salir de problemas y refrescarse, beba una taza de té negro con leche o una taza de; té verde de alta calidad durante la pausa del almuerzo para complementar algunos refrigerios y frutas para complementar la nutrición. Por la noche, puede reunirse con algunos amigos o familiares, preparar una taza de té oolong y conversar de corazón a corazón; bebiendo té. No te diviertas. Si está interesado en esta inteligente solución para beber té todos los días, también puede intentarlo.
4. ¿Cómo preparar té negro con leche?
A muchos jóvenes les gusta beber un delicioso té negro con leche. El método de preparación es el siguiente: primero ponga una cantidad adecuada de té negro en la tetera, la cantidad de té es un poco mayor que la de agua, luego vierta agua caliente, después de unos 5 minutos, vierta la sopa de té por el pico y ponga en una taza de café; si es una bolsita de té negro, puede poner una bolsita de hojas de té en una taza de café, prepararla con agua caliente durante 5 minutos y desechar la bolsita de té. Luego agregue una cantidad adecuada de leche y terrones de azúcar en la taza de té. La cantidad de leche debe ser de color rojo anaranjado y rojo amarillo.
Demasiada leche hará que la sopa se vuelva gris y el té tendrá un sabor débil. Muy poca leche perderá el sabor del té con leche. La cantidad de azúcar varía de persona a persona y depende de su palatabilidad.
5. ¿Por qué a algunas personas les gusta usar baya de goji, ginseng americano, crisantemo blanco, piel de naranja, menta, etc.? ¿Té en lugar de té?
Preparar té con baya de goji tiene efectos nutritivos y antienvejecimiento. La eficacia de la baya de goji se analiza exhaustivamente en el "Compendio de Materia Médica": "Lycium barbarum es húmedo y nutritivo, y también puede eliminar el calor. Está especialmente diseñado para nutrir el yang del riñón, humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos y reponer qi y promover la producción de líquidos. Es un medicamento importante para reponer el hígado y los riñones debido a la insuficiencia del yin verdadero y al cansancio. Personas mayores. Nueve de cada diez personas tienen deficiencia de yin, por lo que lo comen principalmente para beneficiar su esencia y mejorar su vista. "Preparar té con baya de goji no solo es eficaz para los mareos, el dolor de cintura y rodillas y la espermatorrea causada por la deficiencia de yin del hígado y los riñones, sino también para la hiperlipidemia, la hipertensión y la arteriosclerosis. La diabetes también tiene cierto efecto.
Al usar rodajas de ginseng americano para preparar té, puede utilizar las propiedades dulces y frescas del ginseng americano para ajustar el sabor del té. El ginseng americano tiene un buen efecto para reponer la deficiencia de yin. Este tipo de té de ginseng americano a menudo tiene los buenos efectos de nutrir los pulmones y el estómago, nutrir el yin y promover el líquido, eliminar el fuego y reducir la fiebre.
Usar crisantemo blanco para hacer té puede calmar el hígado y dominar el yang, disipar el viento y el calor, enfriar la sangre y mejorar la vista. El crisantemo blanco es dulce y fragante, puede realzar el aroma de la sopa de té. y tiene buena palatabilidad.
Utilizar la piel de naranja para preparar té puede aprovechar las funciones de regular el qi, resolver las flemas y aliviar la tos. Remojar cáscaras de naranja en té verde puede aliviar la flema, y es antibacteriano y antiinflamatorio, por lo que es bueno para las personas que tienen tos con mucha flema.
El uso de menta para hacer té puede utilizar el mentol y el mentol de la menta para disipar el viento y eliminar el calor. El té tiene una sensación refrescante y es una buena medicina para eliminar el calor y la diuresis.
6. ¿Pueden tomar té las mujeres embarazadas y los niños?
Las mujeres embarazadas y los niños generalmente no son aptos para beber té fuerte, porque el té demasiado fuerte contiene demasiada cafeína, lo que puede provocar taquicardia en las mujeres embarazadas y provocar una estimulación excesiva al feto. para niños. Por lo tanto, generalmente se recomienda a las mujeres embarazadas y a los niños que beban té ligero. Bebiendo un poco de té ligero, puedes complementar algunas vitaminas y nutrientes minerales como el potasio y el zinc. Los niños que beben té con moderación pueden fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. Beber té puede eliminar el calor y reducir el fuego, previniendo las fisuras anales causadas por las heces secas en los niños. Además, los niños que toman té o hacen gárgaras con té también pueden prevenir la caries dental.
7. ¿Cómo utilizar el té para detener la disentería?
Los polifenoles del té pueden matar o inhibir una variedad de bacterias, por lo que el té puede usarse para tratar la disentería bacilar. El método consiste en moler primero el té verde hasta convertirlo en polvo, luego tomar 3 gramos de té en polvo con té tibio y luego continuar bebiendo un poco de té tres veces al día para lograr mejores efectos.
8. ¿Cuáles son los beneficios de lavarse la cara, los pies, el cabello, bañarse y hacer gárgaras con té?
Lávate la cara y báñate con té, lo que puede reducir la aparición de enfermedades de la piel y hacer que tu piel esté brillante, tersa y suave. Sumerja una gasa en hojas de té y aplíquela sobre las ojeras, 1 o 2 veces, una vez al día, durante 20 a 30 minutos cada vez, para eliminar las ojeras. Lavarse las manos y los pies con hojas de té puede prevenir los pies agrietados, el eccema, la picazón y el mal olor. Lavarse el cabello con té puede hacerlo oscuro, suave y hermoso. Cepillarse las cejas con té puede hacerlas espesas y brillantes. Hacer gárgaras con té puede eliminar el mal aliento, lo cual es beneficioso para proteger los dientes y prevenir enfermedades bucales.
9. ¿Por qué necesitamos beber más té después de comer pepinillos y productos con tocino?
Encurtidos, como kimchi, encurtidos y productos cárnicos curados, como bacon, tocino, jamón, salchichas, etc. , tienden a contener más nitratos. En presencia de aminas secundarias en los alimentos, los nitratos y las aminas secundarias reaccionarán químicamente para formar nitrosaminas, que son carcinógenos peligrosos que pueden causar fácilmente mutaciones celulares y cáncer. Las catequinas del té pueden bloquear la síntesis de nitrosaminas. Por lo tanto, después de comer encurtidos y productos cárnicos curados, se debe beber más té verde de alta calidad con alto contenido de catequinas, que puede inhibir la formación de carcinógenos, mejorar la función inmune y ser beneficioso para la salud.
10. ¿Por qué los diabéticos deberían beber más té?
Los síntomas de la diabetes son niveles altos de azúcar en sangre, sed y fatiga. Los experimentos muestran que beber té puede reducir eficazmente el azúcar en sangre, calmar la sed y mejorar la fuerza física. Los pacientes diabéticos generalmente deben beber té verde. La cantidad de té se puede aumentar ligeramente y se puede beber varias veces al día para mantener una concentración suficiente de los ingredientes activos del té en el cuerpo. Puedes comer algo de calabaza mientras bebes té, lo que tiene un efecto sinérgico. Un curso de tratamiento que dura un mes generalmente puede lograr buenos resultados.
11. ¿Qué tipo de té puedes beber para adelgazar?
En lo que respecta al té puro, generalmente se cree que beber té oolong, té Tuo, té Pu'er, té de ladrillo y otros tés comprimidos es más propicio para la pérdida de grasa y peso. En cuanto al té saludable, existen muchos tipos de té para bajar de peso en el mercado, como el té para bajar de peso de Ninghong, el té para bajar de peso para culturismo, el té para culturismo Zhuqi, el té saludable de Shanghai, etc. , todos se basan en té y se empaquetan en bolsitas de té con hierbas medicinales chinas como semillas de casia, espino y hojas de loto. Es cómodo de beber, la eficacia varía de persona a persona y cada uno tiene determinadas indicaciones.
12. Beber té negro tiene muchos beneficios.
El té negro se elabora mediante fermentación y tostado. Durante el proceso de fermentación, las hojas de té se convierten en óxidos rojos bajo la acción de la oxidasa y se convierten en té negro. El té negro es de naturaleza suave y tiene un sabor suave. Además de contener una variedad de vitaminas solubles en agua, también es rico en oligoelementos potasio. Cuando se elabora cerveza, el 70% del potasio es soluble en el té. El potasio puede mejorar la circulación sanguínea en el corazón y reducir el consumo de calcio en el cuerpo. Dado que el manganeso contenido en el té negro es uno de los elementos indispensables para la estructura ósea, beber té negro con regularidad también es beneficioso para tener huesos fuertes. Según informes extranjeros, beber té negro con regularidad tiene el efecto de prevenir y tratar la gripe, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer de piel.
Las investigaciones muestran que el té negro contiene flavonoides, que son similares a los antioxidantes y pueden prevenir accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas. Un estudio reciente realizado en Estados Unidos demostró que las personas que beben una taza de té negro todos los días tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas que aquellas que no beben té.
13. No beber té después de las comidas.
Beber té inmediatamente después de una comida diluirá inevitablemente el jugo gástrico y afectará a la digestión de los alimentos. Al mismo tiempo, el ácido tánico del té solidificará las sustancias de los alimentos, aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y afectará la absorción de proteínas. Lo mejor es beber té una hora después de una comida.
14. Beber té puede reducir el daño de fumar
Según un informe de encuesta sobre el tabaquismo realizado conjuntamente por la Organización Mundial de la Salud, el Fondo Imperial para la Investigación del Cáncer y la Sociedad Estadounidense del Cáncer. Actualmente, una persona en el mundo muere por enfermedades relacionadas con el tabaquismo cada 10 segundos. Al menos 3,15 millones de personas mueren por fumar cada año en el mundo, y este número sigue aumentando en China, el número de fumadores ha llegado a más de 300; millones, y el consumo anual supera los 150 millones de cigarrillos, lo que representa más del 30% del consumo total mundial. El 70% de los hombres de mediana edad en China fuman y una persona muere por fumar cada minuto. Si el número de fumadores en China sigue aumentando, se estima que 5 personas morirán por fumar cada minuto. Esta es sin duda una señal de alerta para los fumadores. Desde el punto de vista de la salud, dejar de fumar es imperativo. Para aquellos fumadores a quienes les resulta difícil dejar de fumar, beber té es la mejor manera de reducir el daño del tabaquismo. Dado que los polifenoles del té, la vitamina C y otros componentes del té pueden degradar diversas sustancias nocivas contenidas en los cigarrillos, las toxinas pueden liberarse continuamente al beber té y excretarse a través de las heces al fumar. Los fumadores suelen beber té, y beber té tiene cuatro beneficios principales:
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Las investigaciones médicas modernas han demostrado que el zinc desempeña un papel extremadamente importante en el cuerpo humano. La deficiencia de zinc en los niños puede afectar el crecimiento y el desarrollo; la deficiencia de zinc en las mujeres embarazadas puede afectar el desarrollo fetal e incluso puede provocar malformaciones congénitas. Por tanto, las mujeres embarazadas deberían consumir más alimentos que contengan zinc.
El té verde, el cacao en polvo, el cáñamo y las algas marinas se incluyen en la vida diaria, entre las que el té verde tiene el mayor contenido en zinc. Beber de 2 a 3 tazas de té elaborado con 3 a 5 gramos de té verde común todos los días puede satisfacer la demanda de zinc del cuerpo. Una encuesta de investigación médica muestra que los bebés nacidos de mujeres embarazadas que beben té también tienen altos niveles de zinc en la sangre.
Cabe señalar que el consumo de té debe ser moderado. El consumo excesivo de té afectará la absorción de hierro. Lo mejor para las mujeres embarazadas es beber té con agua tibia a una temperatura de entre 80 ℃ y 85 ℃. No lo dejes demasiado tiempo ni lo dejes por mucho tiempo, no siempre estará demasiado fuerte. Es recomendable beberlo varias veces.