El melón más importante para comer en verano no es el pepino, sino el pepino. Comes una vez cada cierto tiempo y tu peso disminuye lentamente. ¿Lo sabías?
De hecho, el melón de invierno es una verdura fresca especialmente indicada para adelgazar. Debido a que el melón de invierno es rico en vitaminas y fibra dietética, la clave es que el contenido de agua en el melón de invierno sea superior al 90%. En otras palabras, comer medio kilo de melón de invierno equivale a absorber 450 gramos de agua de alta calidad, lo que no solo puede aliviar la grasa, sino también reponer agua para el cuerpo humano. Si lo come con regularidad, no aumentará de peso. Y hay muchas formas de hacer melón de invierno. Se puede freír y comer, o utilizar para hacer sopa. Además, es muy sencillo de combinar. No te pierdas las deliciosas especialidades como el melón de invierno. Respecto a la comida especial del melón de invierno, hoy preparé con antelación una sopa de bolas de melón de invierno para todos. ¡Hay métodos y procesos específicos a continuación! A los amigos interesados les gustará lo siguiente.
Sopa de bolas de melón de invierno Condimento: 1 trozo de melón de invierno, 200 g de relleno de cerdo, 4 cebollas, cantidad adecuada de sal refinada, 3 g de pimienta blanca, 20 g de aceite de sésamo, 15 g de almidón de maíz, cantidad adecuada de agua fría.
Proceso de cocción: 1. Prepare los ingredientes: melón de invierno, relleno de cerdo, cebollas verdes, pimienta blanca, aceite de sésamo, almidón de maíz, sal, agua fría, el relleno de cerdo también se puede reemplazar con relleno de carne de res, relleno de cordero, pasta de pescado, pasta de pollo, pasta de camarones, etc.
2. Pelar el melón de invierno, quitarle las semillas si las hubiera y cortarlo en rodajas de unos 3 mm de grosor;
3. Poner el melón de invierno en una olla con agua fría y. llevar a ebullición;
4. Mientras se cocina el melón, procesar el relleno de carne, picar la cebolla y poner la mitad en el relleno de carne.
5. pimienta blanca, aceite de sésamo, almidón de maíz y una pequeña cantidad de agua fría para el relleno de carne; la cantidad de sal se ajusta según el gusto; la pimienta blanca y el aceite de sésamo se utilizan para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor; , por lo que la cantidad no debe ser muy grande para no afectar el sabor de las albóndigas; no es necesario añadir más agua fría;
6. agua fría varias veces hasta que el relleno de carne se vuelva más suave y espeso, apareciendo evidentes jirones de carne;
7. En este momento, la sopa de melón de invierno ya ha hervido, bajar a fuego lento y mantener un ligero hervor. ;
8. Toma un puñado de relleno de carne, exprime las albóndigas de tus manos y luego ponlas en la sopa;
9. a fuego medio para que las albóndigas se cocinen básicamente al mismo tiempo;
10 Las rodajas de melón de invierno se vuelven completamente transparentes y todas las albóndigas quedan flotando en el río. Apague el fuego y espolvoree con las cebollas verdes picadas restantes.
Consejos de Cocina: Cómo Comprar
1. Piel del melón de invierno: La piel del melón de invierno suele ser muy fina y es muy fácil que queden rayones. A la hora de elegir, la clave es ver si hay una impresión profunda.
2. Color del melón de invierno: La mayoría de los melones de invierno son de color verde oscuro. Solo necesitas elegir unos más verde oscuro.
3. El tamaño del melón de invierno: Generalmente, los melones de invierno grandes se cortan en trozos y se venden. A la hora de elegir, puedes elegir 1 pieza según la ingesta alimentaria de tu familia.
4. La suavidad y dureza del melón de invierno: Puedes tocar suavemente el melón de invierno en rodajas con los dedos. Si se siente flojo, puede que tarde un poco más. Elige un poco más fuerte.
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