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¿Cuáles son los beneficios de beber sopa de haggis?

La sopa de menudencias de cordero tiene el efecto de calentar, tonificar y disipar el frío. Beberlo con regularidad puede reponer el qi y la sangre y fortalecer el cuerpo. Por lo tanto, esta sopa tiene los efectos de nutrir la sangre, calentar el cuerpo, nutrir la piel y fortalecer el cuerpo, y es más adecuada para personas con extremidades frías y anemia.

La sopa haggis (sopa de despojos de oveja) se elabora a partir de corazón, hígado, pulmones, estómago, intestinos y otras materias primas de oveja. En la elaboración de haggis también se presta atención a los "tres ingredientes", las "tres sopas" y los "tres sabores".

Por ejemplo, la tripa de oveja tiene las funciones de fortalecer el bazo y reponer la deficiencia, reponer el qi y el estómago, fortalecer la superficie y detener la sudoración. Se utiliza para digerir los alimentos y convertir la energía, y para saciar la sed. el corazón de oveja es rico en proteínas, vitamina A, hierro, niacina, selenio y otros nutrientes que pueden fortalecer el corazón y nutrir la sangre, y pueden tratar palpitaciones, insomnio, dificultad para respirar, fatiga, dolor diafragmático, etc.

Datos ampliados:

"Tres sabores de haggis" es muy sencillo de decir. Cada mesa especializada en haggis en Qingcheng tiene estos tres sabores: un plato de cebolla verde y cilantro en polvo, un plato de deslumbrantes fideos con chile rojo y un plato de sal cristalina blanca. Estos son los tres condimentos absolutamente indispensables para comer haggis. Cuando las personas se sientan a comer, es posible que les guste la fragancia refrescante, el estofado picante o el sabor salado. En resumen, puedes ajustar la sopa en el bol a tu gusto.

La sopa Haggis contiene más proteínas y vitaminas que la carne, pero también contiene más colesterol que la carne. A menudo se cocina con grasa en agua, lo que hace que el plato tenga un mayor contenido de grasa y colesterol. Por tanto, este plato no es apto para personas con arteriosclerosis, colesterol alto, hipertensión arterial y personas de mediana edad y ancianos.

Enciclopedia Baidu-Sopa Haggis