¿Qué se puede comer menos para aliviar la sensación picante después de comer comida súper picante?
Si tienes la boca muy picante, puedes comer menos para aliviar el dolor 1 y beber leche.
La caseína de la leche pura es un buen emulsionante que puede reparar las células epiteliales de la mucosa del tracto digestivo quemadas por la capsaicina y reducir la estimulación de los nervios sensoriales. Bebe un poco de leche para aliviar el picante.
2. Bebe yogur
Las grasas y proteínas contenidas en el yogur pueden reducir la sensación de ardor de la comida picante, y el yogur tiene un sabor ácido que puede neutralizar las sustancias alcalinas de los pimientos y también. Puede desempeñar un papel en el alivio del picor picante.
3. Agua helada
El agua helada es mejor que el agua a temperatura normal y puede resistir la sensación de ardor local.
4. Beber yogur
El yogur puede aliviar las molestias gastrointestinales provocadas por la comida picante, formar una película protectora en el estómago, calmar la sensación picante en la lengua y tener un buen alivio. efecto de comida picante. Por lo tanto, cuando coma estofado o Malatang, beba un poco de yogur para evitar que la comida picante irrite el estómago.
¿Quién no puede comer comida picante?
1. Pacientes con enfermedades cardiovasculares
La capsaicina de los pimientos aumentará el volumen sanguíneo circulante, acelerará los latidos del corazón e inducirá taquicardia.
2. Los riñones humanos no son buenos
La capsaicina se excreta a través de los riñones y tiene cierto efecto estimulante sobre los riñones. Las personas con problemas renales suelen comer alimentos picantes, lo que aumentará la carga sobre los riñones.
3. Personas con exceso de ácido gástrico
La capsaicina puede provocar un aumento de la secreción de ácido gástrico. El exceso de ácido gástrico puede provocar contracción de la vesícula biliar, espasmo del esfínter del orificio biliar, dificultad en la descarga de bilis e inducir colecistitis y pancreatitis.
4. Pacientes con estreñimiento
La capsaicina es irritante y puede agravar los síntomas del estreñimiento. Los pacientes con hemorroides también pueden causar congestión y edema de las venas hemorroidales después del consumo.
5. Pacientes con úlceras bucales
El chile es irritante, lo que no solo inducirá dolor, sino que también irritará la superficie de la úlcera, haciendo que esta se expanda aún más y la enfermedad no sane. por mucho tiempo.
6. Pacientes con hipertiroidismo
Los pacientes con hipertiroidismo tienen una frecuencia cardíaca muy rápida. Después de comer chiles, el ritmo cardíaco será más rápido y los síntomas serán más evidentes.
7. Pacientes con enfermedades gastrointestinales
Las personas con gastritis crónica y úlceras gástricas suelen comer comida picante. La capsaicina puede estimular la congestión y el edema de las mucosas, acelerar la motilidad gastrointestinal y provocar diarrea y dolor abdominal.
¿Por qué comer comida picante provoca sensación de ardor?
Esto es causado por la capsaicina del pimiento. Cuando la capsaicina estimula las terminaciones nerviosas de la lengua y la boca, provoca una sensación de ardor en el cerebro y el cuerpo produce salivación, sudoración y latidos cardíacos acelerados. El cuerpo se excita y estimula al cerebro para que libere endorfinas, lo que a su vez promueve la secreción de dopamina. Las endorfinas se producen en respuesta al dolor y pueden aliviar el dolor. La dopamina se produce en respuesta a la felicidad y hace que las personas estén muy emocionadas durante un corto período de tiempo. En pocas palabras, la capsaicina activa algunas de las neuronas responsables del dolor. Ya sea que las células sean estimuladas por los chiles o por la quema real, estas neuronas especiales envían mensajes al cerebro indiscriminadamente, haciendo que las personas se sientan excitadas o asustadas.