¿Escuché que ahora hay hormonas en la leche? ¿Qué son las hormonas?
¡Es una hormona promotora del crecimiento!
Esta mañana, hora de Beijing, la sede de Starbucks anunció que reemplazará por completo la leche y los productos lácteos utilizados en las cafeterías Starbucks de todo Estados Unidos. para eliminar la RBGH original, se sospecha que una hormona de crecimiento artificial añadida para aumentar la producción de leche causa cáncer.
Starbucks China acaba de recibir noticias de Estados Unidos sobre la sustitución de productos lácteos. Celebrará una reunión de emergencia por la mañana y anunciará información detallada por la tarde.
Alcance
Involucra a 5.500 tiendas en Estados Unidos
, dijo el portavoz de Starbucks, Polman, al periodista de este periódico (Nota: refiriéndose al "Legal Evening News") Esta mañana, este intercambio de leche involucra a 5.500 tiendas Starbucks en todo Estados Unidos.
Polman dijo: "Hemos notificado a todos los proveedores de leche para pedirles que nos proporcionen leche que no contenga la hormona de crecimiento artificial rbgh. De hecho, hemos comenzado a utilizar gradualmente leche sin rbgh desde el finales de 2006. La leche, el 37% de la leche y productos relacionados utilizados en las tiendas ya no contienen rbgh”
Razón
Se sospecha que las hormonas artificiales causan cáncer
Reemplazo de leche La razón es que los grupos de defensa del consumidor han estado protestando fuertemente porque la leche de Starbucks contiene la hormona de crecimiento artificial rbgh, un aditivo que puede aumentar la producción de leche.
Algunos partidarios creen que la leche con rbgh añadido no es diferente de la leche normal, pero los grupos de derechos de los consumidores han criticado severamente que la hormona de crecimiento artificial rbgh puede aumentar el riesgo de cáncer entre los consumidores y también es perjudicial para los consumidores. el propio ganado.
Patti Lover, subdirectora de un programa de alimentación estadounidense, dijo que el anuncio de Starbucks de cambiar la leche es digno de reconocimiento: "Esperamos que tomen medidas prácticas".
El sabor y el precio del producto permanecen sin cambios
Polman dijo: "Este cambio no tiene ningún impacto en el sabor de los productos relacionados y el precio del producto no se verá afectado por el momento. Ajuste Actualmente, en Estados Unidos, los productos lácteos en las tiendas Starbucks de Nuevo México, Washington, Oregón, Idaho, Alaska y otras regiones están libres de RBGH”
A excepción de la leche fresca, las tiendas Starbucks. Los productos lácteos relacionados también incluyen la nata, la nata fresca y el ponche de huevo que se utiliza en el café.
Pollman afirmó que este intercambio de leche no involucra a otros países por el momento, porque en muchos otros países no está permitido el uso de la hormona de crecimiento artificial RBGH.
Situación en China
Starbucks en China celebró una reunión de emergencia para responder
Esta mañana, el periodista se puso en contacto con el Dr. Edeng Weng, vicepresidente de Starbucks en Gran China. , por teléfono. Weng Yiden dijo que Starbucks China acaba de recibir noticias de Estados Unidos sobre la sustitución de productos lácteos. Celebrará una reunión de emergencia por la mañana y anunciará información detallada por la tarde.
La Sra. Wang, directora del departamento de marketing de Beijing Starbucks, dijo que todos los Starbucks en China utilizan productos lácteos locales. Por ejemplo, Beijing Starbucks utiliza leche Nestlé comprada localmente.
Starbucks ha abierto más de 9.000 cadenas de tiendas en más de 30 países. En 1999, se abrió en Beijing la primera cafetería Starbucks en China continental. (Texto/Reportero Zhang Xin)
rbgh no se usa en vacas lecheras domésticas
El personal del Centro Lácteo de Beijing dijo por la mañana que la hormona rbgh es una hormona de crecimiento bovino recombinante que se Actualmente se utiliza en vacas lecheras domésticas, especialmente en vacas lecheras domésticas. No se utilizan aditivos en la cría de vacas lecheras de Beijing.
El periodista se enteró esta mañana en la Estación General de Veterinaria y Ganadería de Beijing que actualmente no existe ningún fabricante nacional de la hormona de crecimiento rbgh.
Según Cao Ping, experto de la Estación General Municipal de Ganadería y Veterinaria, rbgh contiene hormonas que pueden promover la producción animal. Se entiende que actualmente no hay fabricantes nacionales que produzcan este tipo de medicamentos, pero si lo hacen. Se importan del extranjero depende de si se ha registrado en el Ministerio de Agricultura. El periodista ingresó al sitio web del Ministerio de Agricultura y no encontró información sobre las importaciones de rbgh.
Wang Huaibao, consultor de la Asociación Láctea de China, también afirmó que la leche nacional no debe contener este ingrediente. (Texto/Reportero Cao Kun y Zhang Jing)
Explicación del término
rbgh promueve la producción de leche en las vacas lecheras
pero aumenta el riesgo de cáncer
1994 En 2016, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.) aprobó el uso de rbgh (hormona de crecimiento bovina recombinante). Puede utilizarse para favorecer la producción de leche en las vacas lecheras, aumentando la producción hasta en un 20%.
Sin embargo, después de aumentar la producción de leche, se descubrió que el contenido del factor de crecimiento similar a la insulina-1 (igf-1) en esta leche también aumentó. Si comes esta leche o sus productos, lo harás. Sufres cáncer de próstata. El riesgo de sufrir cáncer de mama aumenta durante la menopausia o la menopausia.
Un estudio realizado por una profesora británica llamada Jane Plant encontró que las mujeres que bebían este tipo de leche sí tenían una mayor probabilidad de desarrollar cáncer de mama.
De hecho, rbgh ha sido prohibido por ley en Europa y Canadá. (Texto/Reportero Wang Yan)
Conexión de reportero
Me sentí incómodo después de escuchar esto
Impresión con descuento de Starbucks
En los Estados Unidos El Sr. Liu, que ha vivido allí durante muchos años, le dijo a este periodista esta mañana que se sintió un poco incómodo cuando vio las noticias esta mañana.
Si empezamos a cambiar la leche a partir de ahora, ¿no llevamos tanto tiempo bebiendo leche cancerígena? Y no se trata sólo de leche fresca. Estos productos problemáticos deberían añadirse al café que vende Starbucks. Al igual que el capuchino, el moca y el café con leche, todos añaden un rico aroma lácteo.
El Sr. Liu dijo: "Muchas personas que viven y trabajan en los Estados Unidos comienzan su día en Starbucks. De camino al trabajo, a menudo vamos a Starbucks para tomar una taza de café y comer un trozo de pastel. Starbucks es un lugar importante en la vida estadounidense. Les gusta salir y charlar con amigos en Starbucks, y se pueden ver peatones llevando una taza de café para llevar de Starbucks por todas partes en la calle. Liu dijo: "Relativamente hablando, Starbucks en los Estados Unidos no es caro y su operación de cadena estandarizada le ha dado a la gente una impresión confiable y estable. Sin embargo, este incidente hace que la gente sienta que la impresión se ha visto comprometida y los problemas de seguridad alimentaria. son realmente decepcionantes. Ya no puedo sentirme cómodo ". [Este artículo (excepto la firma)/Reportero Fan Rui]
Incidentes recientes de seguridad alimentaria en los Estados Unidos
Starbucks. deja de usar grasas trans
Starbucks Corporation de Estados Unidos declaró que a partir del 3 de enero de 2007, las cafeterías Starbucks en todo Estados Unidos abandonarán gradualmente el uso de grasas trans que no son buenas para la salud al hacer donas. , gofres y otras comidas.
El responsable de Starbucks China afirmó que eliminará progresivamente el uso de grasas trans en el país.
KFC deja de utilizar grasas trans
En noviembre de 2006, KFC anunció que dejaría de utilizar aceite de cocina que contenga grasas trans en Estados Unidos. KFC y McDonald's dijeron que sus productos en el mercado chino no contienen grasas trans.
Nueva York prohíbe completamente las grasas trans
A finales de 2006, la ciudad de Nueva York aprobó un proyecto de ley y decidió prohibir completamente las grasas trans en la industria de la restauración en la ciudad de Nueva York a partir de 2007. .